晚上好
这里是 第84期
重庆发布·晚安重庆
夜幕降临
你是不是也无数次纠结过
吃不吃晚饭？
吃不吃宵夜？
整点烧烤还是喝瓶牛奶？
……
这些选择哪个更健康？
今晚
小布丁为大家解密
宵夜和晚饭究竟能不能吃
以及该怎么吃
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“睡前吃宵夜”真的不好吗？
很多人说睡前吃宵夜不好，最常说的理由就是会长胖。其实，长胖跟吃夜宵本身并没有很大关系。
之所以长胖是因为摄取的热量超过身体所需，多余的那部分热量全都变成脂肪贴到你肚子、屁股、大腿上。所以，只要你摄取的热量小于身体所需，就不会长胖了。
当然，我们也不能也毫无顾忌，太晚吃夜宵还可能导致一些疾病的发生，比如“夜食综合征”。
这些患者早上没胃口、不想吃东西，但一到晚上就食欲旺盛，他们的能量摄入远高于常人，肥胖发生率高。
九宫格重庆火锅（资料图）。邹乐 摄
“饿肚子睡觉”会更健康吗？
如果选择不吃晚饭，“饿肚子睡觉”会对身体产生危害。长此以往，可能会出现营养不良问题，比如精神萎靡、 体力不支、 心情压抑、脸色暗淡等等。
对于消化道有溃疡的病人而言，不吃晚饭可能会导致消化道溃疡加重；而一些特殊时段工作的人群（比如需要三班倒、值夜班），夜里也不吃东西就无法获得持续顺利工作的能量来源。
一般来说，只有在两种情况下，可以不吃晚餐、“饿肚子睡觉”：
1、晚餐前吃很多
如果你午饭吃得比平时多，或是下午吃了很多水果、零食作为加餐，晚上也没有运动计划，可能看看剧、刷刷视频就准备休息，那么，今天这顿晚餐不吃也无妨。
2、想控制体重
如果你体重较高，需要适当控制饮食，限制能量摄入，可以在控制体重初期偶尔不吃一两顿晚餐。
“16+8减肥法”是否健康？
断食并不是值得推荐的方式。
如果长期断食减肥，很容易出现副作用。由于碳水化合物供应不足，会带来强烈的饥饿感、精神不济，严重者会影响学习、工作甚至日常生活，还可能出现营养不良、头晕头痛、烦躁焦虑、白天犯困、晚上失眠等问题，也很容易反弹。
但如果你平日饮食不善节制，身体肥胖，腰围太大，患有高血脂、脂肪肝，就可以适当采用断食减肥的方法。
来源：科普中国
如何健康吃夜宵？
从健康角度来说，应该规律地安排好自己每天的三餐。如果想要吃宵夜，建议尽量做到：
1、 临睡前大量进食很容易影响睡眠，建议临睡前1至2小时吃夜宵。
2、尽量选择清淡、健康的食物。方便面、饼干蛋糕、烧烤、炸鸡等高脂肪、高盐、高糖的食物，不适合做夜宵。另外，夜宵也不适合吃辣椒、花椒之类令人兴奋刺激的调味品。
建议优先选择水果、谷物、豆类和奶类，这些食物蛋白质和脂肪含量低，消化吸收较为容易，不会给胃肠道增加负担。
关于规律饮食
你有什么小妙招吗？
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