爆米花怎么做啊用什么玉米
发布网友
发布时间：2022-02-26 08:17
共6个回答
热心网友
时间：2022-02-26 10:20
买那种颗粒很小的玉米，我觉得不用洗，真的要洗的话要把水晾干。
拿一个炒勺就可以，放一点点油和糖（随便什么植物油都行）热了就把玉米放进去，不断的搅拌，保证受热均匀。不久就有个别颗粒开始爆开，开始比较稀，后来就乒乒乓乓的了（我觉得节奏有些HIPHOP，你高兴的话可以趁这个机会跳跳舞扭一扭什么的^_^），一定要把锅盖盖上，不然就蹦的到处都是。（其实这个时候最好是继续搅拌，可是又必须把锅盖盖上，要是锅盖上有洞就好了）。
再一会声音渐渐没有了，越来越少的爆花声，就可以关火了。
拿出来很热，又白又香的苞米花就好了。要是喜欢别的口味，可以加巧克力或者奶油。
主要是买那种小颗粒的玉米，叫什么美国玉米还是什么。一般的大颗粒玉米是不可以的。非常简单。大家试试看吧~~追问我用普通的玉米 晒干后 行不行啊
追答可以吧
热心网友
时间：2022-02-26 12:11
爆米花需要用专业的玉米，这个跟普通玉米是不一样的，只有专用的爆米花玉米才能爆出来，昆明瑞峰商行就有销售，125和135两种质量都很不错，另外你把它爆糊了很大程度上应该是你的技术问题，强烈推荐你在淘宝搜索昆明瑞峰商行，要一个技术视频吧，免费的
热心网友
时间：2022-02-26 14:19
直接到超市里 有卖那种专门的爆米花玉米 在微波炉里炸的追问叫什么的啊
追答额 就是超市里面 一包包的卖的那种 忘记啥牌的了 类似虾片那种包装的 你可以问问超市工作人员
热心网友
时间：2022-02-26 16:44
要选皮薄的玉米品种，另外要等锅完全烫起来再把玉米丢进去，温度不够爆不起来追问要不要放油啊·我也是 等窝热了放·然后用最大火
热心网友
时间：2022-02-26 19:25
用油可以炸出爆米花的玉米不是普通的玉米，玉米粒相当小。熬粥用的玉米用油炸肯定不成。你要想用普通玉米做爆米花，得用专用机器
热心网友
时间：2022-02-26 22:23
要专业的爆火花机，同时爆米花不能有洞。熬汤用的很多都不行。
