在家用糯米粉，可以做出哪些美食呢？

发布网友 发布时间：2022-02-26 08:21

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热心网友 时间：2022-02-26 09:50

糯米粉，是糯米粉磨成，质地细腻，成品柔软，是做汤圆、元宵、麻团等小吃的好食材。我家常年备着糯米、糯米粉。用它煮一锅醪糟汤圆，或者煎一锅南瓜丸子、紫薯丸子，在我们这边做野蒿糍粑的也很简单，在做糍粑的时候加入野蒿汁或者是把野蒿叶加入到糯米里面一起蒸熟锤就可以了。

糯米粉里面加入烧开的热水，边搅拌边加入热水是，最后揉成面团，使劲揉，将糯米粉揉开，最后揉成光滑的面团。新鲜出锅的糖油粑粑金黄脆嫩，甜而不浓，油而不腻，软软的，色香诱人，引人胃口大开。但刚出锅的粑粑，热气腾腾，一不小心就会烫着舌头伤到嘴。因此吃糖油粑粑时绝对不能着急哦。

用擀面杖擀成薄薄的圆形形状，跟吃碗的碗比不多大就行，做好之后，在电饼铛内刷上少许植物油，把鸡蛋糯米饼放进去，根据油温翻转饼子，至金黄即可出锅，将胡萝卜丝和生菜，揉成团以后放在面板上，撒些干面粉揉搓成长条。分成大小均匀的面剂。把每个面剂按扁。包入豆沙馅，像包包子一样的封口，封口处一定要捏紧。包好以后滚圆。

糯米粉具有很强的粘性，用来做南瓜饼最合适不过了，首先把南瓜蒸熟，然后南瓜捣碎后和糯米粉拌匀，然后捏成一个小团，做成饼状，可以加一些红豆馅或者不加，糯米粉适合做粘性的美食，比如之前二姐做过的糯米红枣糕，这是最简单的一个做法。那二姐举例子说一下糯米粉能做的美食，估计大家知道的可不少。比如切糕、驴打滚、空心芝麻球、红豆糯米饼、南瓜糯米饼、鸡蛋糯米饼丶糯米驴打滚、红薯糯米丸、糯米粉发糕等，不管用它来做什么食品都很好吃。

热心网友 时间：2022-02-26 11:08

可以去做糯米丸子，糯米饼，糯米汤圆，糯米年糕，糯米蛋糕都非常的好吃，很有特点。

热心网友 时间：2022-02-26 12:43

糯米粉可以制作糯米糍，可以制作汤圆，可以制作酒酿圆子，可以制作驴打滚，可以制作红薯圆子，可以制作糯米枣，还有其它的

热心网友 时间：2022-02-26 14:34

糯米粉可以做成汤圆、麻团、糯米糕、炸糖糕等美食。最常见的糯米美食就是汤圆。首先、将一碗糯米粉，加水和成柔软的面团，盖上湿布醒一会儿。第二、将糯米面团做成小面饼，把红豆芝麻馅包进去，捏成汤圆。第三、锅里放水，锅开后放入汤圆，煮熟，盛在碗里，加入白糖和干桂花，好吃的糯米汤圆就做好了。

热心网友 时间：2022-02-26 16:42

糯米粉制作的美食有很多，其中最常见的就是糯米糍，在糯米糍中包上芒果馅，草莓馅，大人小孩都爱吃。此外糯米粉还能做成南瓜饼，麻球等美食，味道都很鲜美。