螃蟹不能和什么一起吃？

发布网友发布时间：2022-02-26 09:06

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懂视网时间：2022-02-26 13:28

螃蟹和什么不能一起吃？

1.吃螃蟹时不宜饮茶，茶水中含有鞣酸，会和螃蟹中的蛋白质结合产生鞣酸蛋白，可能引起呕吐、腹痛腹泻等。

2.螃蟹不能和柿子同食，柿子中含有大量鞣酸。

3.吃螃蟹不宜喝冷饮，因螃蟹性寒凉，与冷饮一同摄入会加重肠胃不适感，可能导致腹胀、腹泻等。

4.螃蟹还不宜和羊肉一同食用，因蟹肉性寒，二者同食会降低羊肉温补作用，且蛋白质含量高，难以消化吸收，易损伤脾胃。

总结

1.吃螃蟹时不宜饮茶。

2.螃蟹不能与柿子同食。

3.吃螃蟹不宜喝冷饮。

4.螃蟹不宜和羊肉一同食用。

热心网友时间：2022-02-26 10:36

不能和螃蟹一起吃的食物有：梨汁、柿子、浓茶、花生。

螃蟹是大寒食物，梨汁味甘，性寒，二者同食易伤人肠胃。蟹肉中富含蛋白质，而柿子中含有大量的鞣酸，这两样物质遇到一起会互相发生反应的，形成蛋白质凝固成块状物。

然而我们的胃部却很难消化这种产物，就很可能造成恶心、腹痛、呕吐、腹泻等不适。花生脂肪含量高达45%，如果它与性味寒凉的螃蟹相遇，易致腹泻，尤其是肠胃虚弱的宝宝。

扩展资料

以下五类人群吃蟹须谨慎，以少食或忌食为妙：

1、体质偏弱、脾胃功能较差、胃酸分泌不足的人

体质偏弱、脾胃功能较差、胃酸分泌不足的人，容易被致病菌攻击，出现不适症状。

2、过敏体质、易长湿疹的人

容易引起胃肠道平滑肌痉挛、血管性水肿，继而出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。严重者还可能发生荨麻疹或哮喘，甚至出现过敏性休克。

3、伤风感冒、发热的人

他们的胃肠道功能在此时相对较弱，不能消化吸收螃蟹中的高蛋白，容易出现胃肠道不适。

4、患有高脂血症、高胆固醇血症和胆道疾病的人

螃蟹含胆固醇较高，每100克蟹黄中含胆固醇460毫克，吃蟹易使病情复发或转重。

5、痛风患者及高尿酸血症患者

不能吃蟹肉或蟹黄做成的羹、汤，处于痛风慢性期患者和单纯高尿酸血症患者应少吃。

参考资料来源：百度百科-螃蟹

参考资料来源：人民网-吃螃蟹五大禁忌要记牢 “蟹”逅美味莫忘健康