杜蒉扬觯原文
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当得知知悼子去世的消息后，还未举行葬礼，平公就饮酒作乐，师旷和李调在一旁伴奏。这时，杜蒉从外面进来，听见钟声，问道：“这是在哪里？”有人回答：“在寝宫。”杜蒉走进寝宫，一步步上阶，斟酒说：“师旷，你来饮一杯！”又斟一杯说：“李调，你也来饮一杯！”再斟一杯，他坐在堂上北面，独自饮酒后，缓缓离去。
平公见状，叫住杜蒉，问他：“蒉，刚才你似乎有话要说，为何不告诉我？你为何要让师旷饮酒？”杜蒉答道：“子卯之时，你的心情可能有些不快。考虑到知悼子的在天之灵，这样的场合对子卯来说意义重大。师旷身为太师，本应按礼节通知，所以我让他饮酒。”“你让李调饮酒，又是为何？”杜蒉答：“李调是你的近臣，他只关心一饮一食，竟忘了君主的忧虑，所以我让他喝。”“那你为何自己也饮？”杜蒉解释：“我杜蒉，不过是个厨师，没有资格动用刀匕，只能提供酒食，因此我只好自饮。”平公闻言，自省道：“我也犯了错，让我也来饮一杯吧。”杜蒉接过酒杯，洗过之后，扬起觯。
从那以后，每当祭祀完毕，人们会举行这样的仪式，将酒扬起，称为“杜举”，以此纪念杜蒉的智慧与礼仪。这样的传统一直延续至今，成为了一种尊重和纪念的方式。
