canolaoil是食用油吗
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是食用油芥花油，英文名canola oil，是从小型黄色开花芸苔属植物的种子中压榨而出的可食用植物油。
在纯天然的芥花油中，不饱和脂肪酸含量达到93%，维生素含量为73.8mg/100g，但与其它食用油不同，芥花油的维生素E为纯天然形成，并无任何人为添加。除此之外，美国食品药品监督管理局(FDA)针对芥花油批准了一项合格健康声明，证明用芥花油替代高饱和脂肪的油品，可以减少发生心脏疾病发病的风险。综合来看，像芥花油这样既符合人们健康饮食观又富含多种营养物质的食用油深受人们喜爱也不就足为奇。
