正宗水果醪糟的做法窍门
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发布时间：2024-10-24 08:52
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热心网友
时间：2024-10-25 13:28
材料：
水果（可以选择自己喜欢的水果，如草莓、蓝莓、樱桃等）、糯米、白糖、酒曲、水。
步骤：
1. 将糯米淘洗干净，浸泡2-3小时，然后蒸熟备用。
2. 将水果洗净去皮去核，切成小块备用。
3. 取一个干净的容器，将蒸熟的糯米放入其中，加入适量的水，搅拌均匀。
4. 将水果块放入容器中，再加入适量的白糖和酒曲，搅拌均匀。
5. 盖上盖子，放置在阴凉通风处，每天搅拌一次，约3-5天后就可以发酵了。
6. 发酵完成后，将酒糟取出，可以直接食用或者用来制作水果酒。
