...发酵的产物,某研究小组设计了如下图所示的装置。
发布网友
发布时间：2024-10-24 03:00
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热心网友
时间：2024-10-26 23:14
答案选D。
这个装置设计的原理在于：1号管与2号管形成对比组，2号管内通入酵母菌发酵后产生气体。由于两管都是敞口的，为避免空气中的CO2溶解造成的BTB溶液变色干扰2号管的颜色判定，因此设定了1号管（效果就是，1、2号管均可接受空气中的CO2，但实验结果，2号管的变色情况比1号管要明显，因此证明酵母无氧呼吸产生了CO2，而不是空气中的CO2）
A：根据上述分析，1号管做为对比组，不可去除。
B：CO2溶于水后，溶液酸性增强，BTB颜色变化明显。可利用这一点检验CO2。
C：若溶解的氧气多，酵母菌进行有氧呼吸，无法进行发酵过程（有氧条件下，有氧呼吸优先于无氧呼吸）
D：煮沸操作可去除溶解在水中的氧气，液封可防止氧气再次溶解到水中。符合发酵所需的无氧环境。
希望能够帮助到你~
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