新派孜然羊肉主要步骤
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发布时间：2024-10-24 02:28
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时间：1天前
新派孜然羊肉的制作步骤，首先在高压锅中加入西红柿、芹菜、葱、料酒、酱油、羊肉、白糖和适量的水，压煮20分钟后取出羊肉，将其切成厚度均匀的块状，表面涂抹上一层干淀粉，均匀放置在电饼铛中进行煎制。
紧接着，制作孜然调料，将花生米切碎，直接在锅中放入孜然、白芝麻，以小火烘烤，加入辣椒粉后，熄火再加入花生米，最后加入适量的盐、白糖和味精，以及青红椒粒，进行充分搅拌均匀。
完成煎制的羊肉切片后，盛放在盘中，将先前制作好的孜然调料撒在羊肉上即可完成新派孜然羊肉的制作过程。此道菜肴融合了西红柿、芹菜等蔬菜的鲜香与羊肉的醇厚，再辅以精心调制的孜然调料，口感丰富，香气扑鼻，是一道兼具美味与健康营养的佳肴。
新派孜然羊肉的制作虽需一定的烹饪技巧，但步骤相对简单，通过巧妙搭配食材和调料，能够制作出独特风味的美味佳肴。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道菜肴都能成为餐桌上的亮点，让食客们在品尝美味的同时，也能享受到烹饪的乐趣。
