男人冬天吃什么补身体这5道菜冬天要多吃
发布网友
共1个回答
热心网友
1. 羊肉萝卜饺子
食材：羊肉、猪肉、萝卜、葱末、姜末、盐。
做法：
- 羊肉搅成泥，萝卜插丝剁馅，加上葱末、姜末、盐即成馅。
- 包在擀好的皮里下锅煮熟即可。
功效：营养价值全面，对所有虚寒病症均大有裨益。
2. 山药鱼片
食材：鱼肉片、山药、青萝卜。
做法：
- 山药压成细末，鱼肉片放入碗中加适量淀粉、精盐，拌匀打入1-2个鸡蛋，腌20分钟，投入热油中炸熟。
- 加入山药末、炸熟的鱼片、青萝卜丝、精盐，用小火炖20分钟，加胡椒粉即可。
功效：补中益气。
3. 滋补羊肉汤
食材：羊肉、党参、红枣、枸杞。
做法：
- 羊肉块先热水煮去血水，捞出洗净。
- 加水、放羊肉块、生姜片、党参段、红枣、枸杞、盐、白糖、胡椒粉、料酒，蒸2小时即可。
功效：大补元气，可补脾益肺、宁神益智、生津止渴。
4. 香菇栗子鸡
食材：鸡肉、水发香菇、木耳、腐竹、去壳板栗。
做法：
- 锅内放油烧至7成热时下姜、八角、花椒、蒜瓣爆香。
- 将鸡肉翻炒上色，加入香菇、木耳、腐竹、月桂叶、蚝油翻炒。
- 加入适量的水，盖上锅盖，改中火焖煮15分钟，汤汁基本收干即可起锅。
功效：补气血、提高免疫力。
