叉烧烤翅做法:
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发布时间：1天前
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时间：1天前
要制作美味的叉烧烤翅，首先，将鸡翅用叉烧酱、适量的盐、黑胡椒粉、生抽和蜂蜜进行腌制。这个步骤非常重要，确保鸡翅充分吸收调料的风味，所以你需要将鸡翅与腌料混合均匀后，放入冰箱腌制一夜，让其入味。
接着，使用叉子在鸡翅的每一面轻轻多叉几个小洞，这样做有助于腌制汁液更好地渗透到鸡翅内部，提升口感。记得每个部位都要均匀地叉上，确保每一口都能品尝到丰富的味道。
烤制时，预热烤箱至200度，然后将腌制好的鸡翅平铺在烤盘上。烤制过程中，先将鸡翅正面烤制约15分钟，期间记得不时刷上一些腌制的汁液，这样能让鸡翅表面形成美妙的焦糖色，并增添香气。
翻面后，同样烤制约15分钟，如果发现鸡翅表面开始变得干燥，可以适当在腌制汁中加入少许油，以保持鸡翅的湿润度。这样烤制出来的鸡翅既嫩滑又多汁，香气四溢，非常诱人。
