肉皮冻的熬制方法教程 肉皮冻的家常做法

发布网友 发布时间:2024-10-21 23:07

我来回答

1个回答

热心网友 时间:2024-10-26 12:20

1、猪肉皮500克,盐、味精、葱段、姜块(拍楹)花椒粒、大料瓣知适量。
2、把猪肉皮用火燎过刮净残毛,洗净放入开水锅中煮10分钟捞出,刮掉里面肥膘(要反复刮干净才好)后,切成小长条,放入盆内,加开水烫一遍洗净余油。
3、上锅,加清水,放入肉皮,将各种调料用纱布包好扎紧口,放入锅中加水烧开撇去浮沫,放微火熬2小时左右取出调料袋,加入盐、味精、找好口味,倒入盆中晾凉就好了。

热心网友 时间:2024-10-26 12:27

1、猪肉皮500克,盐、味精、葱段、姜块(拍楹)花椒粒、大料瓣知适量。
2、把猪肉皮用火燎过刮净残毛,洗净放入开水锅中煮10分钟捞出,刮掉里面肥膘(要反复刮干净才好)后,切成小长条,放入盆内,加开水烫一遍洗净余油。
3、上锅,加清水,放入肉皮,将各种调料用纱布包好扎紧口,放入锅中加水烧开撇去浮沫,放微火熬2小时左右取出调料袋,加入盐、味精、找好口味,倒入盆中晾凉就好了。

声明声明:本网页内容为用户发布,旨在传播知识,不代表本网认同其观点,若有侵权等问题请及时与本网联系,我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:11247931@qq.com