粉条一碰就碎还能吃么
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发布时间：2024-10-21 15:01
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热心网友
时间：2024-11-24 04:52
1. 粉条在制作过程中如果煮得时间过长，或者淀粉质量不佳，会导致其筋力减弱，吃起来不够筋道。
2. 煮粉条时，如果时间过长，即使是质量好的粉条也可能会煮碎或煮烂，容易断开通常意味着质量不佳。
3. 粉丝在烹煮前需要先浸泡，然后在沸水中煮15-30分钟以充分熟透，这样在食用时才不易煮烂或破裂。
4. 如果粉丝在水中煮1-2小时后还未溶胀，这可能表明添加了明矾或其他添加剂，这种情况下应停止食用，以避免健康风险。
