大暑节气北京吃什么食物
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1. 面食：在大暑这个节气，北方的人们通常会享用面食。这是因为在一年中最热的时节，北方的小麦已收割完毕，新种植的作物快速生长。正值农闲时期，民间习惯用新磨的面制作面食，以此享受闲暇时光。面食的制作因地区习俗而异，如山西人偏爱凉面和剪刀面，河南则有烩面的传统，北京人则可能制作冰镇酸梅汤搭配面食。
2. 羊肉汤与面条：山东南部地区有大暑喝羊肉汤和吃面条的习俗。这种传统食物不仅滋养身体，也富含地方特色，成为了这个节气的一部分。
