莲子薏米芡实牛肚汤烹制
发布网友
发布时间：2024-10-18 22:43
共1个回答
热心网友
时间：6分钟前
首先，我们需要准备一些食材：莲子、芡实、薏米和去核的红枣，确保它们都已洗净。接着，处理牛肚，将其放入开水中煮沸约5分钟，然后捞出，用刀轻轻刮去表面的黑衣，再次洗净，并切成片。
接下来，将所有的材料，包括处理过的莲子、芡实、薏米、红枣和切好的牛肚，连同生姜一起放入瓦煲中。加入大约3000毫升的清水，相当于12碗的量。先用大火煮沸，然后转为小火慢炖，持续2个小时。在汤煮至适宜的浓度时，适量加入盐和油进行调味，这样一道美味的莲子薏米芡实牛肚汤就完成了。这道汤足够3到4人享用。
