熟鱼块块和豆腐放一块怎样做熟
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发布时间：2024-10-18 22:27
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时间：2024-11-05 23:14
主料
草鱼
1000g
油豆腐
500g
辅料
油
适量
盐
适量
姜
适量
烧酒
250g
酱油
适量
蒜
适量
步骤
1.鱼在买的时候叫老板帮忙处理好，切成块。放100克烧酒和适量酱油腌制15分钟
2.姜切丝，蒜去皮拍碎
3.油豆腐对半切开
4.豆腐汤软后捞起备用
5.洗净锅后放油，油放多些。放姜丝和蒜碎爆香
6.倒下腌制过得鱼块
7.小心翻炒，倒下剩下的150克烧酒
8.等鱼肉稍变硬将要熟透就放过焯过水的豆腐下去加盐调味翻炒片刻盛起
9.完成
