中国人为什么讲究以茶会友
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发布时间：2024-10-18 22:12
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时间：2024-10-18 22:06
中国人为什么讲究以茶会友
人人都少不了社交。
林语堂在《生活的艺术》中谈到：“我以为从人类文化和快乐的观点论起来，人类历史中杰出的发明，其能直接有力的助于我们享受空闲、友谊、社交和谈天者，莫过于吸烟、饮酒、饮茶的发明。”
在我们这个饮茶文化深厚的国家，“茶”在社交中起了不小的的作用。
以茶会友，可以追溯到晋朝
以茶会友，向来是中华民族的一个优良传统。
《世说新语》早有记载，晋武帝时“少时有令名”的任瞻，在武帝死后南渡到南京，丞相给他准备的接风宴上，第一个上的就是茶。
东晋初年，司徒长史王濛遇到有士大夫来访，都会煮茶相待，不过有不少从北方南迁的士族，不懂得茶中滋味，反而觉得茶苦涩难咽，称之为“水厄”。
之后，恒温、陆纳都以茶和果品为宴，招待宾客，以示节俭之风。
茶宴、茶会逐渐成为社交方式
唐代时，名人雅士常常以茶宴、茶会来宴请宾朋好友。唐诗中就有许多记叙和吟咏茶宴、茶会的诗作。
“竹下忘言对紫茶，全胜羽客醉流霞。”峰峦、竹林、紫茶、清风，亲朋欢聚，挚友抒怀，其雅趣是美景美食所不能相比的。
以茶待客会友，是我国普及、具平民性的日常生活礼仪，这六个细节能给客人留下好印象。饮茶在我国，不仅是一种生活习惯，更是一种源远流长的文化传统。客来宾至，清茶一杯，可以表敬意、洗风尘、叙友情、示情爱、重俭朴、弃虚华，成为人们日常生活中的一种高尚礼节和纯洁美德。
哪些茶名字好听还好喝
说实话，茶的品牌不知道喝了多少？各有千秋！但名字又好听又好喝的茶，本人很羡慕"小柠红"品质！受泡！色香俱全！浓郁芬芳，醒脑提神！当然啰，什么"大红袍""碧罗春"之类的名贵的茶，岂不是名字更好，更好喝么？可是难得入档啊！
名字好听茶好喝的茶有许多，简单说几种请大家品评。
一、绿茶:西湖龙井、惠明茶、洞庭碧螺春、顾渚紫茶、信阳毛尖、午子仙毫、金水翠峰等。
二、乌龙茶类:武夷山岩茶、闵北水仙、铁观音、八角亭龙须茶、风凰水仙、铁罗汉等。
三、红茶类:祁门功夫、湖红功夫、滇红功夫、功夫红茶等。
四、白茶类:也、银针白毫、白牡丹、贡眉。
五、黄茶类:君山银针、蒙顶黄芽、北港毛尖、广东大青叶等。
六、黑茶类:湖南黑茶、老青茶、四川边茶、六堡散茶、普洱茶。
七、紧压茶类:沱茶、竹筒香茶普洱方茶、米砖茶、黑砖茶等。
八、花茶类:茉莉花茶、珠兰花茶、桂花茶、 金银花茶、白兰花茶、玫瑰花茶。
名字好听又好喝的茶叶，我挑一些省的代表性茶叶看看，好喝基本上属于一些地方的名茶，好听呢取名和历史典故有关。
1，西湖龙井，我先声明一下，我列出来的是正宗产地的茶叶，谁拿个卢正浩西湖牌这些所谓的名牌茶叶代表不了产地的，谁都知道这些企业卖的茶叶总数量是超过产地数量的，龙井这样，其他茶叶也一样。在熟悉的农户家里，我基本都是去喝的开园茶，有时甚至是辉锅第一锅刚做好，我是第一个泡的，西湖龙井标志性的豆香味，不苦涩甘润，（雨天性子急的摊青不够的会有水腥味）。龙井两字得名于龙井寺，龙井寺得名于那口叫龙泓的古井。
2，碧螺春，碧螺春是康熙赐名，其形如螺，其色青碧，其香吓人。康熙第三次南巡游太湖，苏州贡太湖中岛上茶叶，因为原名不雅而赐名，碧螺春工艺是保存比较好的明代炒青工艺，结合了虎丘茶和松萝茶的工艺，（明代中后期上百年都认为先虎丘茶后松萝茶为天下第一）。口味特点好茶都类似豆花香，不苦涩有回甘，汤色清透不浑浊 ，茶叶成朵不碎。
3，群芳最，祁红特绝群芳最，清誉高香不二门。我是有些为安徽茶叶的宣传着急的 作为红茶中口味至上，又有着国际声誉的祁红红茶，在现在的市场声誉上不及武夷红茶，连后起都滇红英红都不及是有点伤感。祁红的品质和容易大家都看过很多，群芳最是最好的品牌。
4 ，得雨茶 ，景德镇婺源作为赣北名茶的代表，婺源古代属于徽州六县之一，那几张婺源的山川风景美图其实说明了一切，解释了好上好水出好茶，得雨茶的工艺也是传承于明代松萝工艺，豆香味以外还有稍许兰花香的清香之味，得雨的名字让人听着就有春天的气息。
4，天目青顶，天目指的是天目山，临安天目山区的茶叶，浙江有名的避暑胜地，溪岸多苕花，当年陆羽就是居住在苕溪边写的《茶经》 ，而天目山就是苕溪东西两源的出处，一出山南，一出山北。我个人是喜欢炒青不喜欢烘青的，所以安徽的一众毛峰小花翠兰都没有推荐，唯独天目青顶的烘青工艺去除了青草味，清香味特浓厚。
