假米和真米区别图片
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发布时间：2024-10-18 20:37
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时间：8分钟前
有报道称，市面上存在由马铃薯、甜薯和合成树脂混合制成的假米，这类假米经过喷洒香精后，拥有了类似真正大米的香味。由于假米的外观与正常大米极为相似，普通消费者很难辨别，不法商贩因此获得利益。以下是几种分辨假米的方法：
1. 观察洗米时的残留物：洗米时，若水上有一层难以冲走的残留物，这可能是假米的迹象。
2. 测试米的密度：将真米与假米同时放入水中搅拌，假米通常会比真米更容易漂浮在水面上。
3. 观察米粒是否发霉：真米在碾碎或置于普通环境中一段时间后会发霉，而假米则不会出现类似变化。
4. 通过燃烧判断气味：用火点燃假米时，会散发出类似薯类和塑料燃烧的气味，这与烧普通大米时的气味明显不同。
以上方法可以帮助消费者较为准确地鉴别真假大米。
