茶树菇栽培方法
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发布时间：2024-10-23 20:56
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时间：2024-11-09 19:21
茶树菇的栽培具有一定的灵活性，不受季节，只要妥善处理冬季保温问题，全年均可进行种植。选择栽培场所时，室内可以搭建塑料荫棚，以东西方向建造，宽度控制在2-3排层架之间，棚宽5-7米，长度不超过40米，高低分别为2米和3.5米。棚顶需设置通气筒和遮阳设施，以保持适宜的通风与保温。层架搭建方面，建议层架宽度为140-150厘米，层距为50-60厘米，底层离地面20-30厘米，间距为2米，架与架之间设立通道以方便操作。
茶树菇的栽培方法多样，常见的是熟料袋栽培法和瓶栽法，水培法也有成功案例。适宜的栽培材料包括富含纤维素和木质素的农产品废弃物，如茶饼粉、杂木屑、玉米芯和棉籽壳。其中，茶籽壳和茶籽饼因其天然风味而备受青睐，杨树、柳树等阔叶木屑的产量较高。为了保证菌丝生长，木屑需陈旧并暴露在户外充分日晒雨淋，以排除树脂和有害物质。在拌料装袋过程中，棉籽壳应先用石灰水浸泡，然后与其它原料混合，确保80-90目的颗粒大小和70-75%的含水量。装袋时要求袋子规格为32×15或40×17-18cm，聚丙烯薄膜制成，装袋后要确保光滑均匀并紧密扎口，随后进行灭菌处理。
扩展资料
茶树菇，又名茶薪菇，是集高蛋白，低脂肪，低糖份，保健食疗于一身的纯天然无公害保健食用菌。其味美，柄脆，香浓纯正，为宾馆，家庭宴席高级保健食品。
