金菇肥牛粉丝煲的做法
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发布时间：2024-10-23 20:55
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时间：2024-11-01 15:57
金菇肥牛粉丝煲的做法
材料：
牛肉片250克金针菇200克粉丝适量葱姜蒜适量料酒适量盐适量鸡精适量生抽适量老抽适量清水适量步骤：
将牛肉片切成薄片，加入料酒、盐、鸡精、生抽腌制10分钟。金针菇洗净备用。粉丝用温水泡软备用。热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。放入腌制好的牛肉片煸炒至变色。加入金针菇煸炒。加入适量清水，煮开后转小火煮10分钟。加入粉丝，煮至粉丝软烂。加入适量盐、鸡精、老抽调味即可。