如何烹饪土豆牛腩煲?
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发布时间：2024-10-23 18:18
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时间：2024-11-14 06:35
烹饪土豆牛腩煲，需准备牛腩300克、土豆150克、生姜10克、红萝卜30克、葱10克。牛油20克、盐15克、味精10克、少许胡椒粉，清水500克、花雕酒20克。
制作流程如下：首先，将牛腩洗净切块，土豆去皮切块，生姜切片，红萝卜去皮切块，葱切段。接着，在瓦煲中加入清水，加入花雕酒、牛腩、生姜，用小火煲煮40分钟。
接着，加入土豆、红萝卜、盐、味精及所有调料，再煲煮20分钟。最后，加入葱段，完成土豆牛腩煲。
另一种烹饪方法如下：所需材料包括牛腩420克、土豆1个、红萝卜1/2个、洋葱1/4个、葱2根、姜3片、蒜3瓣、干辣椒6个、花椒1汤匙、月桂叶2片、八角2粒。腌料为油1汤匙、海天金标生抽2汤匙、料酒1汤匙、白胡椒粉1/3汤匙。调料则需油2汤匙...
