乌龙茶与铁观音有哪些区别,乌龙茶与铁观音的不同在哪里呢

发布网友发布时间：2024-09-27 17:40

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乌龙茶是我国传统六大茶叶品类其中之一，从制茶方式上来看，属于半发酵茶叶的一种，产品茶叶的种类较多且复杂，那么乌龙茶与铁观音有哪些区别呢?让小编为大家解答吧。

乌龙茶与铁观音有哪些区别

1. 含义

乌龙茶与铁观音成品茶叶的含义和定义不同，乌龙茶的学名叫青茶，是我国六大茶类之一，从制茶工艺上看属于半发酵茶，整茶工艺较为复杂，最重要的是乌龙茶作为茶具的一个品列，成品茶叶种类丰富，铁观音就是最具有代表性的茶叶。

2. 茶香

乌龙茶与铁观音在茶叶的香气上有一定的不同之处，乌龙茶干茶叶的茶叶香气浓郁且丰富，冲泡后的茶汤会散发出独特浓郁的花香芬芳，嗅闻时茶汤的香气种类丰富，铁观音成品茶叶的香味为天然的兰花香，冲泡后的茶香滋味更加浓郁。

3. 口感

乌龙茶与铁观音冲泡的茶汤口感和滋味不同，乌龙茶的茶叶质地相对沉淀，冲泡后的茶汤滋味醇厚回甘，饮用的过程中，经过喉咙的茶汤会带来生津的口感，铁观音茶成品茶叶的质地相对细嫩，冲泡出的茶汤浓厚滑爽，刚入口略微苦涩，不过余韵回甘。

4. 功效作用

乌龙茶具有较好的养生保健作用，冲泡饮用时，具有改善皮肤过敏和抗氧化等相关美容作用，对于身体来说还会有降血压和提升抵抗力的效果，铁观音成品干茶叶冲泡饮用后，茶汤中的营养物质进入体内，具有预防糖尿病和抗癌症等主要作用和功效。