发布网友 发布时间:2022-02-26 14:56
共9个回答
热心网友 时间:2022-02-26 16:26
小米熬粥营养丰富,有“代参汤”之美称。一般人群均可食用。但气滞者忌用,素体虚寒,小便清长者慎食。
小米的功效与作用:
1.防治消化不良:具有防止泛胃的功效。小米具有滋阴养血的功效,可使产妇虚寒的体质得到调养,帮助她们恢复体力。小米对抗泻肚子、呕吐、消化不良及糖尿者都有帮助。
2.减少细菌:小米也能解除口臭,减少口中的细菌滋生,还能治脚气病,神经炎和癞皮病,失眠、头疼、精神倦怠、皮肤“出油”、头皮屑增多等症状。
3.防流产能滋阴:小米的丰富氨基酸帮助预防流产,抗菌及预防女性*发炎。小米中所含的类雌激素物质,能滋阴。
4.能维持生长和生殖力正常:能防止男性*皮肤出现渗液、糜烂、脱屑等现象;防止女性会阴瘙痒、*皮炎和白带过多。使性器官和第二性征发育健全;使男性勃起坚硬、精子数量正常、前列腺不致肿大;使女性月经和*正常;使所怀胎儿发育健全,不致畸,生长正常。
5.能维持性功能:有利于*,精子数量、交配能力、生殖功能健康正常。
6.保持胎儿的正常发育:可避免胎儿痴呆或智力低下或骨骼发育延缓或成为侏儒症患者。
7.祛斑美容:减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。
与小米相克的食物:
小米+杏仁:腹泻、呕吐
热心网友 时间:2022-02-26 17:44
伏地小米与小米粥
--------------------------------------------------------------------------------
老北京的每日三餐,有粗粮、细粮之分。细粮是指京米、白面。所谓京米,在清代是从南方漕运到京的江南白米。粗粮则是指小米、玉米面,甚至芥面、豆面等等。记得老年人常常教育子弟说:“人要吃五谷杂粮,身子骨才能够结实,怎么能净吃京米白面哪。”这话是有道理的,因为吃五谷杂粮,可以吸收不同成份的营养,较之吃某种单一的粮食好得多。
粗粮虽有个“粗”字,但烹饪得法,还是很好吃的。北京人就很爱吃小米,那里也出产好小米。北京近郊出的小米叫“伏地小米”,外路来的小米叫“口小米”。“口”是指张家口。虽然小米不都是张家口出产,但北路小米大多来自宣化、涿鹿、保安、土木堡这些长城边上的地方,所以泛称曰“口小米”。
小米的吃法有三:一是熬粥,二是煮饭。煮小米饭不是连汤一起煮,而是开锅之后,用抓篱把饭捞出来,再上蒸笼蒸。三是磨成小米面,蒸丝糕吃。这三种吃法,各有各的滋味,但以煮粥吃最好。
小米粥不仅好吃,而且营养价值很高。尤其是伏地小米熬的粥,看上去金黄,喝起来喷香,汁水很浓。如果盛出一碗小米粥,凉上一会儿,上面马上会结成一层皮,像豆腐皮、奶皮一样。老北京认为,小米粥是十分滋补的食品。江南妇女生小孩,一定要吃鸡汤;而老北京妇女生小孩,坐月子,是不吃荤的,主要是吃小米粥,足足要吃一个月。它使产妇不但营养充足,而且胃口旺盛,奶水充足。所以当年北京的产妇,绝对少不了小米、鸡蛋、红糖。
喝小米粥最好就各种酱菜,如天源号或六必居、铁门等处的酱八宝菜、酱杏仁、核桃仁,再滴上一些小磨香油。还有夏天闹肠胃病、泻肚,最好喝小米米汤;把小米汤熬得稠稠的,热呼呼地喝上两碗,那真是比吃药还好。
参考资料:www.chinanews.com.cn
热心网友 时间:2022-02-26 20:08
小米粥慢熬以后常食可养胃气,健脾益气。对于胃肠不适,体弱多病者可以常服。
热心网友 时间:2022-02-26 22:50
小米即粟米,能开肠胃、补虚损、益丹田,可用于气血亏损、体质虚弱、胃纳欠佳者进补,适于产妇乳少、产后虚损而引起的乏力倦怠、饮食不香,可作早餐食用。冬春季小米粥更适于产妇。小米粥则补中益气,对脾胃寒虚、中气不足和失眠诸病症有治疗作用,小米因富含维生素B1、B2等,还具有防止消化不良及口角生疮的功能。
热心网友 时间:2022-02-27 01:48
三晋首邑特产 山西小米 红枣 杂粮 无污染 质量好 欢迎各位
热心网友 时间:2022-02-27 05:02
有助于睡眠,对于失眠有很好的疗效。
热心网友 时间:2022-02-27 08:34
补硒?
热心网友 时间:2022-02-27 12:22
益气补血
热心网友 时间:2022-02-27 16:26
五谷杂粮,还是多吃点吧,嘿嘿~~