低筋面粉和高筋面粉的区别是什么，怎么样能买到啊
发布网友
发布时间：2022-03-20 14:52
共3个回答
热心网友
时间：2022-03-20 16:21
低筋面粉和高筋面粉的区别主要说的是蛋白质的含量。
低筋面粉主要是适用于做蛋糕、饼干等
高筋粉主要适用于面包
一般这些在烘焙原料市场都可以买到。
热心网友
时间：2022-03-20 17:56
jxed
110
热心网友
时间：2022-03-20 19:47
看你做什么用
