鲜葡萄如何保存？

发布网友 发布时间：2022-02-26 14:28

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懂视网 时间：2022-02-26 18:49

葡萄如何保存？

刚买回来的新鲜葡萄吃不完，可以直接把葡萄放在阴凉处保存。不要清洗，用报纸包起来，这样可以放置3~5天的时间；用保鲜膜密封，以免大量空气对葡萄产生氧化作用，将其放在阴凉处保存。

冷藏保存，可以将吃不完的葡萄放在盘子中，注意不要清洗，放入冰箱冷藏室。温度不用过低，一般0度左右即可，这样可以保存至一个星期。

总结

1.用报纸包起来放在阴凉处保存。

2.用保鲜膜密封放入冰箱冷藏室。

热心网友 时间：2022-02-26 15:57

保存方法：
1、葡萄要吃的时候才洗，先洗了之后容易坏掉。平常买回来之后，用纸包好(可以吸收一些渗出汁液，延长保存期限)，放在冰箱。
2、买的时候就要注意了，尽量不要有坏的啊，然后去除坏粒和杂物，洗净沥干，最好抽真空，放冰箱恒温室。
3、按贮藏葡萄量的0.3%称取亚硫酸氢钠，按0.6%称取无水硅酸，充分混合后，分装成若干小纸袋，在葡萄上垫一层纸，再把药袋撒摆在纸上，然后再用包装纸把药袋封闭在筐内置贮藏库中，库温以0～10℃，相对湿度85%～95%为好。在贮藏期间要定期检查贮藏质量、药效及药害情况。用这种方法贮藏，如果方法得当，条件适宜，龙眼葡萄可贮藏7个月，少量的可达到8个月;玫瑰香、红鸡心葡萄可贮藏6个月，牛奶葡萄也可贮藏2个月左右。
4、短期储存，可用用保鲜膜包起来放进冰箱，随吃随取。杜绝大量空气减缓氧化的速度。
5、把葡萄酿制成葡萄酒。