隔夜水和隔夜菜，到底哪个是不能吃的？

发布网友 发布时间：2022-02-26 13:40

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热心网友 时间：2022-02-26 15:09

随着现在生活水平的提高，准备的食物比较多，桌子上做的菜也吃不完，就都剩下了。有个人就觉得把这些剩菜剩饭给扔了，也非常可惜，现在吃不完的菜就可以放在冰箱里面，留着下一顿继续吃。但是呢，有很多人觉得隔夜菜，隔夜水是含有致癌和有毒物质的，所以都不敢吃，那么隔夜水和隔夜菜，到底哪个是不能吃的？那么我想说的是隔夜菜不能吃。

不能吃的隔夜菜还要看储存条件，如果剩饭剩菜是放在温室里面，然后第二天再拿出来吃这种隔夜菜是不能吃的，还有就是凉菜卤菜没有放在冰箱里面，冷冻直接放在温室里面的话，也是不能吃的，天气热了，这些菜都会变味。蔬菜尽量不要吃剩下的，当天晚上做的菜当天吃完，做菜的量也要根据吃饭人的数量来定，不然菜剩太多了，又浪费，吃了对身体也不好。

那么像隔夜水的话，是可以喝的，因为你要想一想，那种在饮水机里面的水一般都是放了几天，也隔了好几夜，不还是喝进肚子里面，也没有看到有什么不良作用。

一般的话，现在也是很方便的，有剩菜剩饭就及时的放进冰箱里，冰箱的温度也比较低，但是不要在冰箱里面放太长的时间，及时吃掉，从冰箱里面拿出的隔夜菜一定要加热，如果忘记吃的话，一定要把隔夜菜给倒点，不然的话可能会引起拉肚子。

很多上班族为了节约开支，都会提前做好饭菜，第二天带到上班的地方，用微波炉热一下吃，这也属于隔夜的菜和饭。那么这个时候就需要把提前做好的饭菜在刚做出来的时候就及时的装到保鲜盒里面，然后密封放在冰箱里面，第二天就可以加热就可以吃，这样是完全没有问题的，也没有什么细菌。

热心网友 时间：2022-02-26 16:27

勤俭节约作为中华民族优良传统美德，已经有五千多年的历史了，很多老一辈的人都认为粮食来之不易，不应浪费或者丢弃。因此生活当中，我们能常常看到很多人会吃一些隔夜的饭菜。有很多人会问隔夜水和隔夜菜，到底哪个是不能吃的？下面就由小编来为您具体介绍。

在通常情况下，隔夜水是可以喝的，因为自来水煮过之后，就有杀菌杀毒的作用，里面的微生物在经过煮沸之后会减少，因此就算放到第二天，这些水也不会坏掉。但是我建议隔夜的水还是要加温之后再饮用，这样做也可以防止肠胃受到伤害，引发各种疾病。但是隔夜菜就不一样了，很多隔夜菜，因为有很多的调料，比如盐，经过一个晚上的放置，会产生大量的亚*盐。而亚*盐在人体当中可以转化为致癌物质，最后对人体身体健康产生影响。除此之外，部分隔夜物品。还会增加微生物的产生，其营养价值非常低。网上有很多网友吃了隔夜菜拉肚子的例子。

虽然节约粮食是中华民族传统美德，但是也要适可而止，有些不正当的粮食节约，可能会对自己的身体造成巨大伤害，因此我建议父母在做饭时，可以依量而行，不要一味的增加。现在有很多父母为了省时省力，故意在中午的时候做一大堆，就是为了第二天能够节省必要的时间，殊不知这会对孩子的身体健康产生巨大影响。

总而言之，隔夜菜是千万不能经常食用的。很多人会说，有了冰箱，什么都能解决了，但是冰箱并不是万能的，有些隔夜菜放到冰箱之后，反而会滋生更多的细菌。因此我们在日常生活中一定要注意，尽量不要食用隔夜菜，当天的菜当天解决。

热心网友 时间：2022-02-26 18:02

隔夜水和隔夜菜之间，隔夜菜不能吃。隔夜水可以喝，但隔夜茶水最好不要喝，虽然是健康的饮品之一，但其中的物质如果放置了一晚上，以后在适宜的环境下就容易滋生一些细菌，口感也会比新茶差很多；隔夜菜，如果不是绿叶的，如炒土豆，西红柿，鸡蛋等，这些蔬菜在第二天之后进行充分的加热，可以变得安全，只不过这样的隔夜菜在营养上就会大打折扣；如果是绿叶菜还是凉菜的，这种就不要食用了，一方面是因为它本身的亚*盐含量就比较多，放置一晚上后，第二天凉菜不用加热，直接吃就会存在一些安全隐患。

热心网友 时间：2022-02-26 19:53

隔夜菜是不能吃的，煮熟的菜在放了一夜之后可能会产生很多的亚*盐，对人体是有害的，还有可能产生很多细菌。隔夜水存放得当还是可以喝的。

热心网友 时间：2022-02-26 22:01

隔夜菜，因为隔夜菜亚*盐的含量很高，吃了对人体不利，所以隔夜菜不能吃。

热心网友 时间：2022-02-27 00:26

隔夜水和隔夜菜如果没有变质的话，都是可以吃的，但是隔夜菜如果是绿叶蔬菜，那么最好就不要吃了，水里面如果没有其他的杂质或者其他的变质的东西，那么它不存在隔夜的说法的。