小田螺怎么做好吃
发布网友
发布时间：2022-02-26 08:05
共2个回答
热心网友
时间：2022-02-26 09:34
主料
田螺1斤
辅料
生姜1个 郫县豆瓣适量
二荆条青椒10个 小米辣10个
蒜瓣适量 洋葱半个
花椒粒适量
炒小田螺的做法步骤
1. 田螺去尾洗净
2. 准备好配料
3. 切好备用
4. 热油依次下豆瓣，花椒姜蒜翻炒，待香味出来后放青红椒田螺炒下，加适量水焖熟，最后放洋葱，盐，鸡精，味精起锅
5. 一盘香香辣辣的田螺就ok了，很简单吧，配上啤酒，开动了
小贴士
田螺最好养两天。让它把泥土吐出来，可以滴几点菜油在里面。
热心网友
时间：2022-02-26 10:52
取两斤小田螺，用水洗干净，待用。把锅烧热，加油，就和炒菜一样，放那么多油，然后放生姜，再加几个小红辣椒，等把生姜榨好了，往锅里放水，把田螺，放进锅中，中火煮，锅里的水一定要漫过田螺。然后，再加一包香辣的火锅料，煮半个小时左右，就可以了然后加入香菜。出锅，就可以了
