发布网友 发布时间:2022-02-26 08:05
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热心网友 时间:2022-02-26 09:34
一、虾仁卷面条
虾仁卷面条,听起来是不是很特别?它做起来非常简单,成品拥有诱人的外观,口感外酥里嫩,超好吃。看到这张图,你还不想动手试试吗?
食材:虾15只、面条90g、葱姜蒜适量、青椒1个、番茄酱。
看到这张图,你还不想动手试试吗?
1、把虾的外壳去除,然后挑去虾线,放到容器里倒入适量的生抽和料酒进行腌制。
2、把葱姜蒜切成块,用榨汁机将其打成葱姜蒜泥。
3、将弄好的葱姜蒜泥倒入腌制好的虾里搅匀,再腌制10分钟。
4、锅中倒入适量的水将其煮沸,下面条,把面条煮好之后捞出过凉水。
5、把虾穿在签子上,用面条把虾的中间部位缠绕起来。
6、锅中放入食用油,量稍微大一点,油到6分热的时候,把虾串放进去,换成小火炸。
7、炸至金黄捞出放凉后再炸一遍,这样面条才不会松散。
8、然后再涂上番茄酱或者其他你喜欢的酱料。简单又美味的虾仁卷面条就这样做好了,是不是很简单?
二、干锅香辣虾
这种做法比较常见了,辣辣的真的很好吃啊,学会了想吃的时候自己在家做着吃,是个不错的选择哦。
主料:虾适量。辅料:芹菜、干辣椒、豆瓣酱、耗油、生抽、芝麻油、白芝麻、胡椒粉、炸鸡粉、白糖。
做法步骤:
1、把虾洗干净,把虾线挑掉,然后用小剪刀在虾背面拉一道口子,撒上胡椒粉、炸鸡粉腌制10分钟。
2、各种配菜蔬菜全部切好备用。
3、接下来调配酱料:倒入适量的辣椒酱,豆瓣酱,耗油,糖,生抽,芝麻油,将其搅拌均匀放在边上备用。
4、锅内倒入食用油,倒入腌制好的虾,翻炒至颜色金黄将其捞出。
5、然后把配菜倒入锅里进行翻炒,炒好了之后盛出。
6、把干辣椒和大葱炒一下,倒入酱料,再次翻炒一下。
7、把炒好的酱料倒到菜上搅拌均匀,可以按个人喜好撒点白芝麻。
热心网友 时间:2022-02-26 10:52
付费内容限时免费查看回答椒盐大虾
制作原料:大虾、生粉、蒜、葱、红椒、椒盐粉;
第一步:首先把新鲜大虾用剪刀剪去虾须、虾脚,从背部划一刀沥干备用
第二步:把蒜剁蒜泥,放油锅中炸至金*时捞出沥干油,做成炸蒜,葱切粒、红椒切粒;
第三步:开油锅,把大虾洒点生粉拌均匀,当油温升至七成左右时放入大虾,把大虾炸脆,炸至*时捞出沥油;
第四步:锅洗净,放入葱粒、炸蒜泥、红椒粒煸香,下入炸脆的大虾,洒入椒盐粉翻炒出锅;