发布网友 发布时间:2022-02-26 07:57
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热心网友 时间:2022-02-26 09:26
这种螺旋不是用工具切出来的,是一种切菜的刀法,很简单的,就是蓑衣黄瓜的切法。
切“蓑衣黄瓜”时在黄瓜底下放两根筷子,黄瓜尽量买直一些的。 先将黄瓜的一面直刀切,因为底下垫着筷子,所以就放心的切吧,不用担心切断。切完一面后,翻过180度,再切斜刀。
下面这个网页上有图,希望可以帮到你!
http://news.xinhuanet.com/food/2005-05/17/content_2962835.htm
这个是视频:http://v.youku.com/v_show/id_XOTYzODE4MDg=.html
参考资料:http://news.xinhuanet.com/food/2005-05/17/content_2962835.htm