发布网友 发布时间:2022-02-26 08:03
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热心网友 时间:2022-02-26 09:32
主料:新蒜1000g
辅料:油适量、盐适量、清水1000g、香醋50g、红糖50g、白糖250g。
糖醋蒜的做法
1、刚挖的大蒜头。
2、选择一些大的,把蒜头的部分如图切掉。
3、剥去外皮,洗净,晾干水份。
4、起锅烧水,锅里加入冷水,冷水加入一块红糖。
5、加入少许食盐,仅起调和作用。
6、加入白糖。
7、加入陈醋。
8、水烧开后关火直至凉冷。
9、把密封瓶用开水杀菌,擦干后把蒜头放里面,再倒入凉之后的糖醋汁,然后盖上盖,静置半个月左右。
10、成品。