怎样储存土豆才能保持新鲜呢？

发布网友 发布时间：2022-02-26 07:58

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热心网友 时间：2022-02-26 09:28

土豆在厨房台面上的保存时间比大多数水果和蔬菜都要长，但最终，它们会开始发芽，失去一些新鲜和风味。如果你知道如何正确地储存它们，它们可以保持新鲜几周，甚至几个月，甚至更长时间。

你只需要一个纸盒，一个纸或网袋，或者一个篮子就可以保存它们，让它们保持更长时间的新鲜。如果妥善保存，土豆可以保存4到6个月。

如何储存土豆

这是一个简单的过程，但为了得到最好的结果，应该严格遵循。

检查所有土豆的软点、芽、霉菌、铲伤和虫害。只有完美的土豆才适合长期储存。

将土豆放入纸盒、纸袋、网眼袋或篮子中，以确保良好的通风。塑料袋不能让它们呼吸，而且会大大缩短它们的保质期，所以如果你用塑料袋把它们带回家，请把它们从塑料袋里拿出来。

将土豆储存在凉爽、潮湿、黑暗的地方(理想的温度范围是45至50华氏度)。如果你有一个没有暖气的地下室，那是一个放土豆的好地方。一个绝缘的车库或棚子也可以在冬天工作。不要把土豆存放在冰箱里。过冷的温度把土豆淀粉变成了糖。

 定期检查你的土豆，把那些软的、干瘪的或者发芽的土豆都拿掉，这样它们就不会导致更多的土豆变坏。即使你的土豆已经发芽了，只要摸起来结实，没有枯萎，还是可以安全食用的。

额外的存储提示

关于储存土豆还有很多需要了解的。把这些建议都记在心里:

如果你的土豆是自己种的，在储存之前让它们固化。

在你准备使用土豆之前不要洗土豆。

让土豆远离其他农产品，防止味道转移和早熟。尤其重要的是让土豆远离洋葱。它们都会释放气体使另一个成熟。这就使得马铃薯和洋葱的组合储藏盒成为一个彻底的坏主意。

如果你还没买土豆或者还没种土豆，那就选那些储存能力好的土豆。有些土豆就是贮藏起来比其他的好。

避免豆芽

如果你自己种土豆，正确储存土豆尤为重要。从商店买来的土豆通常都喷上生长抑制剂，以减缓发芽。你的土豆不会有这样的优势(尽管大多数园丁会说这根本不是优势)。

储存的土豆不要超过你在秋天和冬天可以使用的量。春天一到，那些土豆就要开始发芽了。当然，如果你是园丁，发芽的土豆根本不是问题。把土豆切成小块，这样每块上都有一只眼睛;等它们变硬后，再把它们种在你的花园里。如果你种植自己喜欢的品种，这是一种让它们年复一年生长的好方法，而且不会增加任何费用。

热心网友 时间：2022-02-26 10:46

土豆宜低温冷藏，不宜高温置放，否则土豆的淀粉含量会降低，还会发芽。除了要低温保存外，还要保持土豆的干燥，以防霉烂。

热心网友 时间：2022-02-26 12:20

土豆可以用泥巴包起来，然后放在冰箱里面冷冻，这样吃的时候才是最新鲜的。

热心网友 时间：2022-02-26 14:12

我们在储存土豆的时候，一定要将土豆放在一个温度比较低的地方，而且也不要见阳光，只有这样储存的土豆才会更加新鲜。