西餐刀叉拿法是什么？

发布网友发布时间：2022-02-26 07:13

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懂视网时间：2022-02-26 11:35

吃西餐刀叉怎么拿？

1.两手食指要分别顶着刀柄和叉柄，不可以使用两手的手指握实刀柄和叉柄。

2.左手拿叉，右手拿刀是西餐刀叉的拿法，用叉子将食物固定住，再用刀子把食物切开。

3.用到餐刀时，刀竖直放在手掌上，用食指顶着刀柄的顶端，手心顶着刀柄的底端。拇指拿刀柄时，食指要贴于刀脊上。

4.餐桌上的三副刀叉，先拿最外面那一副，再拿中间那一副，最后拿最里面那一副。

总结

1.两手食指要分别顶着刀柄和叉柄。

2.左手拿叉，右手拿刀是西餐刀叉的拿法。

3.用到餐刀时，刀竖直放在手掌上。

4.餐桌上的三副刀叉，先拿最外面那一副。

热心网友时间：2022-02-26 08:43

美式：切肉时左手持叉，右手持刀，切好之后，把餐刀斜放在盘子的右侧，然后换成右手持叉用餐。

欧式：整个用餐过程中保持着左手持叉右手持刀的进餐方式。

在用餐过程中，餐刀和餐叉的手柄一直藏在手掌心内不外露。

正确的刀叉握法是：右手握住餐刀，刀柄完全藏在手掌心内，右手食指抵住刀背；左手握住餐叉，餐叉尖齿朝下，左手食指抵在餐叉手柄的下部。弯曲手腕，对准食物。手腕往下弯曲，食指就会自然用力抵住刀叉。

扩展资料

具的摆设

1、大致上，摆在*的称为摆饰盘，用来装一般料理。

2、餐巾一般是置于装饰盘的上面或左。

3、盘子旁边摆刀、叉、汤匙等。依用餐顺序：前菜、汤、料理、鱼类、肉类、视所需由外而内取用。

4、左手边是面包盘和奶油刀，装饰盘对面则放咖啡或吃点心所用的小汤匙和刀叉。

参考资料来源：人民网——吃西餐讲究多西方餐桌礼仪知多少【2】