发布网友 发布时间:2022-02-26 12:16
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热心网友 时间:2022-02-26 13:45
生猪肉一旦粘上了脏东西,用水冲洗是油腻腻的,反而会越洗越脏,而且猪肉也含有腥味。出现这种情况用普通的方法是洗不掉的,怎么办呢?
方法一,把买来的猪肉泡到淘米水中,大概5-10分钟,这样做的好处是能去除猪肉的腥味,还有附着在猪肉表面的灰尘污物等。您要记住一点,洗猪肉千万不要用热水浸洗,这样不仅影响口感,而且很难祛除猪肉上的异味。好了,泡好后
用淘米水洗洗,然后用清水冲洗干净就可以了。
方法二,用醋洗,还可以在里面加点盐,起杀菌作用。
另外在煮肉的时侯第一次的水汤不要,那是最脏的,第二次就可以放心食用啦。