寿司肉松的做法
发布网友
发布时间：2022-04-22 00:08
共5个回答
热心网友
时间：2023-06-29 14:48
主料main
大米150克 糯米50克 肉松适量 火腿两根 鸡蛋两个 沙拉酱少量 黄瓜半根 水适量3人份
辅料others
海苔两片 盐少量 寿司醋少量
火腿肉松寿司的做法
步骤step
1
准备食材，个人喜欢口感更糯一点所以添加了糯米，没有可以不放。
步骤step
2
大米和糯米洗干净加入纯净水
步骤step
3
放入蒸烤箱100度蒸25分钟，或者家中电饭锅煮熟即可。
步骤step
4
蒸饭的时间准备配菜，鸡蛋加入少量盐，大概10克水
步骤step
5
搅拌均匀，一定要搅拌均匀才可以
步骤step
6
不粘锅刷一层食用油预热
步骤step
7
倒入蛋液平铺烙熟
步骤step
8
黄瓜、火腿肠切好备用
步骤step
9
蒸熟的米饭取出加入少量寿司醋
步骤step
10
拌均匀
步骤step
11
先铺海苔，再铺一层米饭
步骤step
12
放入鸡蛋饼、黄瓜、火腿、肉松、沙拉酱
步骤step
13
卷起来，注意要卷紧哦！
步骤step
14
吃的时候切块即可
步骤step
15
热心网友
时间：2023-06-29 14:49
材料
米饭，寿司醋，糖，盐，海苔，肉松，黄瓜条，火腿丝
做法：
第一步：蒸饭，饭不能蒸得太湿软，最好能颗粒鲜明而有嚼头
第二步：调味，把米饭放凉了，倒一些寿司醋进去，加一点糖和盐搅拌均匀
第三步：铺放，先在寿司帘子上铺一张保鲜膜，可以防止海苔碎裂弄脏帘子，放好海苔后，在上面均匀地铺放米饭，米饭不能铺太厚
第三步：点缀，撒一层肉松，然后放上切好的黄瓜条和火腿丝。内馅可以根据个人口味随意添加，比如说可以烙个鸡蛋饼放里面，或者放鱼子酱、鱿鱼丝、胡萝卜丝、辣椒丝什么的
第四步：卷压，因为有保鲜膜，卷起来不是很费劲
第五步：切片，切也是有讲究的，不能胡乱切，不然一刀下去全是扁的，要捏住按住，慢慢切下去，才能保持寿司的完美体型不毁于横刀下
第六步：装盘，码在白色盘子里，放点芹菜叶子或者西兰花、圣女果做点缀就完美了~~~
热心网友
时间：2023-06-29 14:49
1、扑好寿司帘，放上米饭用勺子安均匀，加入火腿，萝卜条，鸡蛋条，沙拉，洒上肉松，寿司从一边卷紧，寿司边可能有的卷不住，可摸一点水。
2、用菜刀将卷好的寿司切段。摆盘，盘边放些蕃茄。
热心网友
时间：2023-06-29 14:50
材料
米饭300g（刚好够卷2条）
糖醋汁糖10g，醋14g，盐少许（糖醋的比例可以根据个人的口感调整)
火腿肠1条
肉松一些
寿司帘（超市或网上有售）
紫菜
做法
1、米饭按平时煮饭加水量煮熟，焖一会，取出打散，晾至温热。
2、将糖醋汁加入米饭中，拌匀。
3、铺开寿司帘，铺上紫菜片，把米饭平铺在紫菜上，紫菜边缘预留1cm，放上肉松、火腿。
4、用寿司帘将里面的材料卷起来，刀粘水，切断装盘。
小诀窍
1、从第3步，最好是带上一次性手套操作。
2、要是在配上点黄瓜就好。
热心网友
时间：2023-06-29 14:50
1、米饭按平时煮饭加水量煮熟，焖一会，取出打散，晾至温热。
2、将糖醋汁加入米饭中，拌匀。
3、铺开寿司帘，铺上紫菜片，把米饭平铺在紫菜上，紫菜边缘预留1cm，放上肉松、火腿。
4、用寿司帘将里面的材料卷起来，刀粘水，切断装盘。
