什么叫做啤酒
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发布时间：2022-04-20 16:01
共2个回答
热心网友
时间：2022-05-13 03:47
啤酒 [pí jiǔ]
啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵而酿制成的。其酒精含量较低，含有二氧化碳，富有营养。它含有多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶。这些营养成分人体容易吸收利用。啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在体内产生大量热能，因此往往啤酒被人们称为“液体面包”。1L12°Bx 的啤酒，可产生3 344kJ 热量，相当于3~5 个鸡蛋或210g面包所产生热量，一个轻体力劳动者，如果一天能饮用1L 啤酒
热心网友
时间：2022-05-13 05:05
啤酒属于酿制酒，主要原料有麦子啤酒花经过发酵而成
