怎么样打鸡蛋花不起沫子？

发布网友发布时间：2022-04-20 15:27

共5个回答

热心网友时间：2024-04-06 11:16

我的方法是：
先放水，料
等到水彻底沸腾，对着沸腾的中心打蛋
这样蛋清可以迅速变成固态的，不会散开
然后把面压在蛋上
盖上锅盖煮

一般这样煮出的蛋黄会半熟，如果喜欢吃熟透的多煮一下蛋就好了
同时要加强打蛋的技术，自己摸索火候哦~诚心为您回答，有用的话，给个好评吧O(∩_∩)O~

热心网友时间：2024-04-06 11:16

把鸡蛋打在容器里不要扰动，不会起沫，但就不是鸡花了，成荷包蛋了。

热心网友时间：2024-04-06 11:17

就那个鸡蛋使劲摇，再打破就可以了，也可以直接煮熟，很方便小孩食用

热心网友时间：2024-04-06 11:17

匀力，顺一个方向打，这样的效果可能会好点啦！

热心网友时间：2024-04-06 11:18

鸡蛋打碎稍微添一点水