韩国烤肉的蘸酱怎么弄的?
发布网友
发布时间：2022-04-24 00:47
共4个回答
热心网友
时间：2022-05-02 00:05
韩国烤肉的蘸酱的做法具体如下：
食材准备：豆瓣酱一瓶，洋葱，大蒜，糖适量。
1、备好的洋葱末。
2、备好大蒜末。
3、备好的黄豆酱。
4、热锅放油。
5、爆香洋葱末和蒜泥。
6、倒入豆瓣酱和糖搅拌均匀2分钟，如果觉得浓，可以根据自己喜好加点水。
7、起锅前撒上白芝麻翻炒均匀。
8、完成的蘸酱。
9、可以用烤肉蘸酱料吃了。
热心网友
时间：2022-05-02 01:23
如果你烤的是猪五花肉。那你买的那种大酱就可以了。但是要稍微的加工一下。有很多种。饭店的话有兑学碧的。这样不会太咸。里面会放一些剁碎的蒜末。一点香油。再放一些味精。包肉吃很爽口。。我们家呢口味比较重一些。所以会煮五花肉。瘦一点的留着切片包着吃。肥一点的剁碎了然后放大酱炒。不放盐只放大酱就可以了。中间可以放一些韩国的牛肉粉。很鲜。如果没有的话可以放一些鸡精也可以。然后放一点煮肉的汤（按自己的感觉就可以了）。。完成以后可以切点蒜片，辣椒片。再配点生菜叶包着肉吃很美味的。这是大酱的吃法。。其他的烤肉还有其他的做法。。其实到韩国副食店会有烤肉配料卖的。味道也还可以。
热心网友
时间：2022-05-02 02:58
烤肉蘸料：白糖
葱末
香菜末
酱油
醋
楼主说的大酱
加雪碧、蒜末、芝麻、糖、味精、辣椒粉。熬成生菜酱，抹在生菜或苏子叶上，加蒜片。可用来包烤肉或米饭吃。
热心网友
时间：2022-05-02 04:49
我只会蘸肉的酸甜解油腻，酱油，醋，糖，蒜泥，洋葱，水，葱白比例没法说自己调口味酸甜咸平衡就行
