炸鱼块可以炒什么菜
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发布时间：2022-04-24 00:26
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热心网友
时间：2023-10-15 11:13
油腻的东西，基本搭配生菜最好了，就是在韩国料理上经常看到的菜。生菜又叫白头青、窝菜、锅菜
其实要看你炸的是哪种鱼，有些鱼很好配的，然后你随便炒盘青菜都会很好吃。当然，炸鱼还是配啤酒吃起来最香
如果生菜的话，可以试试看包着炸鱼来吃，韩国的这种吃法还是很不错的，不油腻，然后再蘸点自己喜欢的酱料，哇，两个字：美味（记得生菜只要叶子就好）
扩展资料
工具/原料
more
草鱼2500克、青红椒、葱姜、盐、五香粉、料酒、酱油、干淀粉、植物油各适量
步骤
1/8 分步阅读
草鱼让店家宰杀好，回来后收拾干净，切成大一点的鱼块。
2/8
鱼块用一些料酒、五香粉、盐、葱段、姜片、调好后腌一个晚上。
3/8
腌好鱼后，起油锅，用小盘子弄一些干淀粉放入备用。待油锅6成热把鱼块拿出用干淀粉裹匀，抖去浮面，下油锅炸制金*出锅，油温上来后复炸一次。
4/8
再准备一些姜丝、葱片，把青红椒也切块。
5/8
炒锅少放些油，油热后放入姜丝，葱片炒香，放入炸好的鱼块。
6/8
加一小碗清水，少许酱油、盐、五香粉，大火烧开后转中火炖上10分钟左右。
7/8
待基本上没有汤汁时放入青红椒片。
8/8
大火炒至断生即可
热心网友
时间：2023-10-15 11:13
平时人们经常会吃鱼肉，可以吃到的鱼的种类有很多，比如草鱼、鲤鱼以及江团鱼等等，不同种类的鱼的肉质不一样，所含营养不同，肉刺的多少也是不一样的，但总的来说，鱼肉的营养都很丰富，比如富含不饱和脂肪酸以及蛋白质等等，另外鱼肉的吃法也有很多，下面教大家做炸鱼块的方法。
炸鱼块怎么做酥脆好吃？
炸鱼块，制作简单味道鲜美是一道老少咸宜的家常美食。
鱼的做法吃法很多，比如不少人就喜欢炸鱼，可以选用小鱼直接炸，也可以将鱼处理清洗干净后切成块状，再放入葱姜等调料腌制，之后再一块块的放入烧热的油锅里面炸，中小火将一面炸成金*后再翻另一面炸成金*，虽然会做饭的人都知道炸鱼，不过还是有些人会表示自己在家里炸的鱼不酥脆，今天就具体了解一下炸鱼块的做法，怎么样炸鱼不粘锅？
怎么炸鱼不粘锅？
可以先将锅烧热后倒入油，烧热后放入少许白糖，当变成微黄即可放入鱼，这样不仅炸出来的鱼色香味俱全，而且不会粘锅。还可以将少许油涂抹在鱼身上，再放入烧热的油锅里面小火慢慢煎。也可以直接用生姜涂抹锅底，再倒入油，烧热后放入鱼也同样可以避免粘锅。
炸鱼块的做法
1.准备好鱼块200g、面粉80g、鸡蛋1个、盐、油、料酒、五香粉，之后将新鲜的鱼头处理清洗干净，再剁成块状
2.放入盐，撒些五香粉，倒入料酒拌匀后腌制十分钟，之后将鸡蛋倒入面粉里面，放入少许盐搅拌均匀成糊状
3.放入鱼肉均匀的包裹，再将油倒入锅里，放入鱼块在烧热的油锅中，炸至两面金*即可。
炸小鱼的做法
1.先将小鱼处理清洗干净，再控干水，放入适量盐，倒入料酒搅拌均匀后腌制两个小时，去除腥味
2.之后将腌制好的小鱼放在铁架上面晾晒半天，之后将锅烧热后倒入油，中火烧至八成热，再快速的放入小鱼
3.炸的时候要等一面炸成金*，定型才可以捞出，等油再次烧热后放入小鱼，炸至酥脆后捞出控干油
4.最后将锅烧热，倒入少许油，烧热后放入剁椒，翻炒出香味，再倒入炸好的小鱼快速翻炒均匀，撒些葱花即可。
小诀窍
晾晒的时候注意时间稍微久一点点，要将鱼的两面都晒的干爽才可以，否则放入锅里炸的时候容易炸碎。
油炸食品不可多吃，偶尔吃些没事的，多吃影响身体健康。油炸食品因其酥脆可口、香气扑鼻，能增进食欲，所以深受许多*和儿童的喜爱，但经常食用油炸食品对身体健康却极为不利。
热心网友
时间：2023-10-15 11:14
可以炒菜心，
炒芹菜，炒菜花，只要你喜欢的都可以炒
热心网友
时间：2023-10-15 11:15
我觉得单独吃就可以啦
热心网友
时间：2023-10-15 11:13
油腻的东西，基本搭配生菜最好了，就是在韩国料理上经常看到的菜。生菜又叫白头青、窝菜、锅菜
其实要看你炸的是哪种鱼，有些鱼很好配的，然后你随便炒盘青菜都会很好吃。当然，炸鱼还是配啤酒吃起来最香
如果生菜的话，可以试试看包着炸鱼来吃，韩国的这种吃法还是很不错的，不油腻，然后再蘸点自己喜欢的酱料，哇，两个字：美味（记得生菜只要叶子就好）
扩展资料
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草鱼2500克、青红椒、葱姜、盐、五香粉、料酒、酱油、干淀粉、植物油各适量
步骤
1/8 分步阅读
草鱼让店家宰杀好，回来后收拾干净，切成大一点的鱼块。
2/8
鱼块用一些料酒、五香粉、盐、葱段、姜片、调好后腌一个晚上。
3/8
腌好鱼后，起油锅，用小盘子弄一些干淀粉放入备用。待油锅6成热把鱼块拿出用干淀粉裹匀，抖去浮面，下油锅炸制金*出锅，油温上来后复炸一次。
4/8
再准备一些姜丝、葱片，把青红椒也切块。
5/8
炒锅少放些油，油热后放入姜丝，葱片炒香，放入炸好的鱼块。
6/8
加一小碗清水，少许酱油、盐、五香粉，大火烧开后转中火炖上10分钟左右。
7/8
待基本上没有汤汁时放入青红椒片。
8/8
大火炒至断生即可
热心网友
时间：2023-10-15 11:13
平时人们经常会吃鱼肉，可以吃到的鱼的种类有很多，比如草鱼、鲤鱼以及江团鱼等等，不同种类的鱼的肉质不一样，所含营养不同，肉刺的多少也是不一样的，但总的来说，鱼肉的营养都很丰富，比如富含不饱和脂肪酸以及蛋白质等等，另外鱼肉的吃法也有很多，下面教大家做炸鱼块的方法。
炸鱼块怎么做酥脆好吃？
炸鱼块，制作简单味道鲜美是一道老少咸宜的家常美食。
鱼的做法吃法很多，比如不少人就喜欢炸鱼，可以选用小鱼直接炸，也可以将鱼处理清洗干净后切成块状，再放入葱姜等调料腌制，之后再一块块的放入烧热的油锅里面炸，中小火将一面炸成金*后再翻另一面炸成金*，虽然会做饭的人都知道炸鱼，不过还是有些人会表示自己在家里炸的鱼不酥脆，今天就具体了解一下炸鱼块的做法，怎么样炸鱼不粘锅？
怎么炸鱼不粘锅？
可以先将锅烧热后倒入油，烧热后放入少许白糖，当变成微黄即可放入鱼，这样不仅炸出来的鱼色香味俱全，而且不会粘锅。还可以将少许油涂抹在鱼身上，再放入烧热的油锅里面小火慢慢煎。也可以直接用生姜涂抹锅底，再倒入油，烧热后放入鱼也同样可以避免粘锅。
炸鱼块的做法
1.准备好鱼块200g、面粉80g、鸡蛋1个、盐、油、料酒、五香粉，之后将新鲜的鱼头处理清洗干净，再剁成块状
2.放入盐，撒些五香粉，倒入料酒拌匀后腌制十分钟，之后将鸡蛋倒入面粉里面，放入少许盐搅拌均匀成糊状
3.放入鱼肉均匀的包裹，再将油倒入锅里，放入鱼块在烧热的油锅中，炸至两面金*即可。
炸小鱼的做法
1.先将小鱼处理清洗干净，再控干水，放入适量盐，倒入料酒搅拌均匀后腌制两个小时，去除腥味
2.之后将腌制好的小鱼放在铁架上面晾晒半天，之后将锅烧热后倒入油，中火烧至八成热，再快速的放入小鱼
3.炸的时候要等一面炸成金*，定型才可以捞出，等油再次烧热后放入小鱼，炸至酥脆后捞出控干油
4.最后将锅烧热，倒入少许油，烧热后放入剁椒，翻炒出香味，再倒入炸好的小鱼快速翻炒均匀，撒些葱花即可。
小诀窍
晾晒的时候注意时间稍微久一点点，要将鱼的两面都晒的干爽才可以，否则放入锅里炸的时候容易炸碎。
油炸食品不可多吃，偶尔吃些没事的，多吃影响身体健康。油炸食品因其酥脆可口、香气扑鼻，能增进食欲，所以深受许多*和儿童的喜爱，但经常食用油炸食品对身体健康却极为不利。
热心网友
时间：2023-10-15 11:14
可以炒菜心，
炒芹菜，炒菜花，只要你喜欢的都可以炒
热心网友
时间：2023-10-15 11:15
我觉得单独吃就可以啦
