打的全蛋烤蛋糕,用蛋糕油打发。怎样也打不发,是什么原因。

发布网友 发布时间:2022-04-24 00:24

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热心网友 时间:2023-01-12 05:34

1夏天温度高,不易打发,可以将鸡蛋放冰箱冷藏,2蛋糕油必须在面粉之前加入,保证它能充分溶解。3加入面粉后打发时间不能过长,三分钟之内最好,否则会消泡。

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