蟹肉韭菜馅饺子怎么做
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发布时间：2022-04-24 00:34
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热心网友
时间：2022-06-19 07:07
用料
面粉 猪瘦肉 螃蟹 韭菜 鸡蛋 六月鲜酱油 盐 色拉油
蟹肉韭菜饺子的做法
1、将面粉和成软硬适中的面团，醒面的过程中做馅儿
2、螃蟹（大的有一个就够了，2人量）洗净蒸熟，将蟹黄和蟹肉取出
3、韭菜3两洗净切末；鸡蛋2个打散炒熟（要嫩一点），少许猪瘦肉切成豆粒般大小的丁
4、先将猪肉丁用少许酱油拌匀入味，韭菜里加少许色拉油拌匀，加适量盐将所有馅料拌匀
包成饺子，煮熟，开吃~
小贴士
1、上面用料是2人量
2、韭菜和海鲜做饺子都不要放种类过多的调味料，否则就遮盖原有的鲜味了
