猪肺汤怎么做止咳润肺?
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发布时间：2022-04-24 00:26
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懂视网
时间：2022-08-04 11:13
1、原料：猪肺300克，沙参8克，淮山8克，百合8克，蜜枣3枚，姜、盐各适量。
2、沙参、淮山、百合用温水浸透。
3、沙参斜切成厚片。
4、猪肺反复冲洗干净，切成中块。
5、锅内放清水，放入猪肺，烧滚，然后捞出猪肺，冲洗干净。
6、将以上用料放进炖盅，加入适量水，炖盅加盖，隔水炖之。
7、待锅内的水烧开后，用中火烧180分钟即成。将药渣捞出，加盐调味即成。
热心网友
时间：2022-08-04 08:21
中医认为猪肺有补虚、止咳、止血之功效，一般用于治疗肺虚咳嗽、久咳咯血等症，所以平常但凡提到什么润肺止咳汤，猪肺汤便是比较推荐的，同时效果也非常好。下面就讲讲猪肺汤怎么制作的效果最佳。
列举：
1：先准备一块300克左右的猪肺，8克左右的沙参，8克左右的淮山，8克左右的百合，3枚左右的蜜枣，以及适量的姜、盐。这些材料的做法：首先把沙参、淮山、百合用温水给浸透。把沙参斜切成厚片。猪肺进行反复冲洗干净，洗干净后切成中块。锅内放入清水，放入猪肺，烧滚，然后捞出猪肺，冲洗干净。将以上用料放进炖盅，加入适量水，炖盅加盖，隔水炖之。等待锅内的水烧开后，在用中火烧180分钟即成。将药渣捞出，加盐调味就完成了。这一款猪肺汤具有润肺补虚，滋养腑脏的功效。
2：先准备500克左右的猪肺，250克左右的雪梨，20克左右的川贝母，适量的食盐。猪肺润肺止咳汤的做法就是：首先将雪梨洗净，连皮切成块状，并且去掉核：然后将川贝母洗净。之后将猪肺洗净，切成块状，飞水。将适量清水放入煲内，煮沸后加入以上材料，猛火煲滚后改用慢火煲2.5小时，加盐调味就可以了。这一款猪肺汤的功效：雪梨性凉，味甘、微酸；有润肺生津、清热化痰的作用，《本草纲目》说雪梨能“润肺凉心，消痰降火”，是治疗肺燥咳嗽的，所以它们两个搭配在一起效果应该比较好的。
拓展资料：
如果猪肺清洗不干净，吃进身体里容易堆积毒素，从而出现中毒的危险，需要注意的是，猪肺不能和白花菜、饴糖同食，痔疮者不宜吃太多猪肺。猪肺是猪的内脏，里面隐藏着大量的细菌，因此必须清洗干净后食用。
热心网友
时间：2022-08-04 09:39
主料：猪肺400g、白萝卜350g。
辅料：油适量、盐适量、姜适量。
猪肺萝卜汤的做法：
1、猪肺多灌水几次，切片，在沸水中焯出血水，黑水，沥干。
2、炖锅加水，倒入猪肺。
3、煮开，再撇去浮沫。
4、加入姜片。
5、加一勺盐，中小火煮1小时。
6、倒入萝卜。
7、煮开，小火煮三十分钟。
8、最后再加一勺盐。
9、适量的鸡精，出锅。
10、成品。
参考资料来源：百度百科—猪肺萝卜汤
热心网友
时间：2022-08-04 11:14
准备材料：猪肺1只，食盐适量，白果（干）适量，长思水晶蜜枣2只，荸荠150g，罗汉果1/2只，猪大骨头400g
1、把猪骨头，南北杏，白果，蜜枣，罗汉果，洗净；
2、倒入不锈钢煲中；
3、加入8碗清水，大火煲开后转慢火；
4、马蹄去皮洗净切块；
5、加入汤中继续煲；
6、加入两片姜片，可以去腥；
7、猪肺外面洗净；
8、用灌水清洗猪肺；
9、灌满水的猪肺，把猪肺内的水泡倒出来，重复清洗几次；
10、把洗干净的猪肺切片；
11、切片后的猪肺用锅煮出水；
12、捞起过冷水把泡冲干净；
13、热锅加油加两片姜炒干猪肺；
14、倒入汤中再煲1.5小时；
15、加入盐调味关火即可，成品图如下。
