鸡蛋嫩豆腐汤的做法
发布网友
发布时间：2022-04-23 23:00
共2个回答
热心网友
时间：2023-02-08 01:10
好好吃的鸡蛋豆腐汤，会做的下方留言噢~
鸡蛋豆腐汤做法用料
鸡蛋 1个嫩豆腐 半块海鲜菇 半盒盐 2克蚝油 1勺生抽 1勺蒜 2瓣葱花 2克。 鸡蛋豆腐汤的做法步骤
步骤 1
食材准备: 豆腐不要太多，半块足够，记得是嫩豆腐，海鲜菇切成段
步骤 2
鸡蛋打散，平底锅倒少量油，倒入鸡蛋液摇晃锅煎成鸡蛋皮，鸡蛋液凝固就好，不要煎老了。卷起出锅。
步骤 3
把起锅的鸡蛋皮切成条状备用，其实切成别的形状也行哈
步骤 4
锅里放油烧热炒海鲜菇，大蒜放里面一起炒。炒软以后加适量开水。
步骤 5
倒入豆腐，鸡蛋皮，加生抽，蚝油，盐，中火煮6分钟，起锅前洒点胡椒粉和花椒粉做，还有洒入葱花。给孩子做的菜，不要加鸡精味精，鸡精味精虽是增鲜，但打破了食物本身的鲜味。
步骤 6
出锅就酱紫啦～
步骤 7
豆腐很嫩，汤很鲜，要不要来一口？
热心网友
时间：2023-02-08 02:28
准备好食材，在锅里加点油，放进豆腐，再撒点盐，把豆腐煎黄，好的时候浇点生抽，再把鸡蛋打成蛋液，倒进豆腐里撒上香葱，再长点鸡精烧好的鸡蛋，嫩豆腐就好了
