怎么做好吃,小河虾煎鸡蛋的家常做法
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发布时间：2022-04-23 23:47
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热心网友
时间：2023-10-14 03:59
材料
主料：豆腐3块
配料：浆好的肉片，木耳，笋片，火腿肠少许，葱段，生姜，蒜末，辣椒干，豆瓣酱少许
调料：酱油，一点糖
做法
1、豆腐横批成约0.5CM的片，再切成型，起油锅，油7-8成热时下豆腐，开炸捞出
2、锅里留少许油，下肉片划熟盛出
3、下葱、姜、蒜、辣椒干炒出香味，然后放豆瓣酱炒至红油渗出，再下木耳、笋片、少许火腿肠，稍加酱油、一点糖、少放点水略煮
4、入味后放肉片、豆腐翻炒，略加水淀粉勾芡即可
热心网友
时间：2023-10-14 03:59
步骤
1.鸡蛋液中加入少量盐和五香粉、葱花拌匀
2.小河虾洗干净（用不了如图这么多，因为我有一部分炸了）
3.将适量小小河虾放入拌好的鸡蛋液中再次拌匀
4.放在锅中摊好即可
