烤土豆对糖尿病人有多好?
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发布时间：2022-04-23 23:58
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热心网友
时间：2023-10-14 12:46
烤土豆因碳水化合物含量高而众所周知，会使您的血糖高涨。但是，并非所有土豆都能起到这种作用。一些烤土豆的血糖指数低，从而使葡萄糖升高最小。是否在皮肤上吃热气的一面会有所不同。马铃薯去皮使其消化更快，对血糖的影响更大。
血糖指数如何运作
血糖指数（GI）是含碳水化合物食品的评分系统。高GI食品，得分超过70，会使您的血糖迅速升高。中血糖食品的规模在55到70之间，对血糖的影响适中。理想情况下，您所吃的大多数食物的血糖指数都应低，并且比率应低于55。这些低GI的食物在较长的时间内会稍微升高血糖。
赤褐色和白土豆
在增加血糖方面，赤褐色土豆是最坏的冒犯者。烤的赤褐色的平均GI等级为85。如果吃了皮肤，它会掉落一些，而剥去皮会使它高达111。烤的白土豆在血糖值上往往下降约50。吃东西的时候你必须把皮肤留在身上。否则，您的低血糖烤饼可能会接近100，这很可能使您的血糖激增。
其他桩
而不是通常的淀粉状土豆，而是选择烤地瓜。煮熟的红薯可低至44磅。虽然如果您不吃皮肤，那么低GI的甘薯更有可能升高血糖，因为评分可能高达78。或者您可以选择山药。山药的平均GI为37，皮肤处于开或关状态，这意味着它们对血糖的影响很小。
浇头
您可能在烤土豆中添加的大多数成分都不会增加血糖。肉和奶酪的血糖等级不高-肉不含碳水化合物，而奶酪仅微量。您可以添加火鸡培根碎或低脂奶酪丝，而不必担心会增加血糖。您撒上的任何香料和草药也不会影响您的血糖，因为它们实际上不含碳水化合物。奶油乳制品浇头（例如低脂酸奶油或纯酸奶）的血糖得分确实很高，尽管它们的含量很低，并且不应对血糖产生剧烈影响。
热心网友
时间：2023-10-14 12:46
因为烤土豆里的血糖指数是比较低的，所以也不会让糖尿病人的葡萄糖升高，而且还能让糖尿病人的食欲变好。
热心网友
时间：2023-10-14 12:46
其实并不好，如果我们吃多了的话，会让我们的血糖偏高哈，加重我们的病情，所以我们平时不要多吃。
热心网友
时间：2023-10-14 12:47
非常不好，因为土豆当中有大量的淀粉，它们在吃进去会转化成为麦芽糖，会让体内的糖分升高，这样会加重病情，所以千万不要吃。
热心网友
时间：2023-10-14 12:48
因为这样的做法可以减少食物里的糖分，也就不会让患有这种病的人增加发病的几率，还能够对他们进行保护，补充营养。
