舟山海鲜面的做法步骤图,舟山海鲜面怎么做
发布网友
发布时间：2022-04-24 00:03
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时间：2023-10-14 17:35
配料：面条、活皮虾、虾、蛏子等；调料
面100克、虾5只、活皮虾10克、蛏子5个、红黄椒少许、蒜末2茶匙、盐、
黑胡椒少许、柠檬汁2茶匙.做法
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1、虾去皮留尾部的壳去虾线洗净，活皮虾洗净，红、
黄椒洗净切成菱形块。
2、把虾和
蛏子放在沸水中烫熟。再重新烧一锅开水，放一点盐后下面条煮10分钟左右至面条熟了捞出来
过冷水后沥干水分，滴几滴油拌匀待用。
3、锅中放油，油热后放蒜末爆香，然后放虾、活皮虾、蛏子、红、黄椒略炒。倒入适量柠檬汁稍煮一会。
4、下面条，放适量盐和
黑胡椒拌炒均匀即可盛盘。
