水煮玉米一般要煮多长时间

发布网友 发布时间：2022-02-23 17:16

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热心网友 时间：2022-02-23 18:46

水煮玉米需要煮20分钟，具体做法如下：

准备材料：玉米650克、水1500毫升

1、首先准备好新鲜玉米，去壳，如下图所示：

2、然后玉米去掉须，清洗一下，如下图所示：

3、接着锅加水，如下图所示：

4、然后放入玉米，如下图所示：

5、盖上盖子煮上20分钟，如下图所示：

6、中间翻动一下，如下图所示：

7、最后夹出装盘上桌即可食用了，如下图所示：

热心网友 时间：2022-02-23 20:04

需要煮20分钟，水煮玉米方法如下：

准备材料：玉米 6个、水 适量。

1、第一步把玉米备好。

2、用手把玉米外面的皮去除，留下里面的一层皮。

3、高压锅中放入玉米和适量的水，水不要完全没过玉米。

4、盖上高压锅锅盖，煮20分钟。

5、时间到后取出，完成。

注意事项：

水煮玉米不要煮太长时间，煮太长时间玉米会变老，影响口感。

热心网友 时间：2022-02-23 21:38

水煮玉米时，锅里水沸腾后煮20分钟左右最好吃。

玉米简介：

不用我多说，对于玉米大家都知道。玉米，又名包谷、棒子等，有*、白色、紫色等品种。在我国栽培已经已有四百年的历史，全国各地均有种植，是我国主要杂粮之一。

玉米主要营养成分：

玉米主要营养成分有蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、维生素、烟酸、胡萝卜素等等元素。有健脾利湿、开胃益智、宁心活血、得尿止血、降压降脂等功效。

适宜人群：

适宜大多数人及有水肿、脚气病、不便不利、腹泻、动脉粥样硬化、冠心病等患者食用。

不适宜人群：

有遗尿患者（玉米甘淡渗利，利尿作用明显）、以及糖尿病患者（玉米含糖量较大）食用。

食用搭配：

1、  玉米与食用碱搭配。烟酸是人体内蛋白酶中两种重要辅酶的主要组成成分，为细胞内呼吸作用所需，还有促进消化，维持皮肤和神经的正常功能的作用，玉米中的烟酸含量少，且大部分都以结合的形式存在，人体无法吸收利用。在玉米中若加入适量食用碱，就能使烟酸从结合状态游离出来，容易被人体利用，大减少癞皮病的发生。

2、  玉米与大豆搭配。玉米中缺乏色氨酸和赖氨酸，若把玉米与大豆搭配食用，其营养成分得以互补，可大提高食物的营养价值。

3、  玉米与菜花搭配。菜花与玉米搭配以补中健胃，有益胃健脾补虚的作用，亦可润肤、延缓衰老。是黄疸水肿患者的食疗菜肴。

食用禁忌：

1、  忌食用霉变的玉米。玉米遇潮后会发生霉变，霉变的玉米含有大量的黄曲霉毒素，长期食用此类玉米会导致癌症。

2、  忌偏食玉米，玉米缺乏人体必需的色氨酸和赖氨酸，若长期偏食容易导致营养不良。 

在用水煮玉米时，把玉米外皮带须全部去除干净后放入锅里，锅里的水漫过玉米即可，记住，要放一点食用碱面（苏打粉），锅开后20分钟便可以食用。

热心网友 时间：2022-02-23 23:30

街边卖的这些玉米之所以闻起来特别的香，吃起来特别的甜，那是因为这些小贩在煮玉米的时候，里面加入了一些糖精钠。糖精钠已经拥有了120多年的使用历史，虽然没有一些不良的反应，但是根据深入的研究发现，如果使用一些劣质的糖精，那很有可能会有致癌的风险，所以我个人是不太建议大家去购买那种街边的小吃，或者是购买街边的玉米吃。

很多人可能会发现这样一个问题就是自己家地里面长的玉米，然后自己再回家煮，但是煮出来的效果远远没有街边的这些玉米效果好，因为这边的玉米在很长的一段距离外，都能够闻到特别香的香味，而且街上卖的这些玉米吃在嘴里的感觉也会更好一些，特别的香甜。原因就是因为在煮玉米的时候里面加入了这些添加剂，而现在国家也是明令禁止在食品里面加入这些添加剂的。

街边的玉米虽然好吃，但是对身体其实没有太大的好处，如果想要吃到更多的健康食品，那我觉得还是自己在家里做比较好。农村人对于玉米应该不会特别的陌生，基本上每家每户都会种玉米，到了丰收季节我们直接去地里掰下几颗玉米，然后直接回家用铁锅煮就可以了，这种铁锅煮出来的玉米其实也是特别的香。

如果是城里面人可能不能够种植玉米，那这时候我们也可以直接去超市购买生玉米，或者我们也可以去农村的一些农场购买这些生玉米，买回家之后我们自己在家里用小锅煮起来的玉米，其实也是非常不错的。如果想要玉米煮出来更加好吃一些，可以适当的加入一些白糖，但是千万不能放多，否则就会影响到了玉米的原口味。

热心网友 时间：2022-02-24 01:38

玉米是一种营养价值很高的食物，玉米中有很多种营养元素，对人体健康也是很不错的呢，其实除了玉米之外还有玉米须呢，玉米须的功效与作用也是很多的呢，那么，煮玉米需要多长时间，来了解一下。
煮玉米需要多长时间
　　1、把玉米从冷冻室拿出后，不需要解冻，直接剥掉最外面的厚皮，留最里面的2层薄皮。然后用清水冲干净，放入锅中，再倒入冷水，没过玉米的表面。带着薄衣煮，可以保存下一种独特的谷物清香，并且更容易煮熟。
　2、煮玉米最好是提前浸泡20—30分钟，再开用大火煮熟。这样可以有效地保留玉米本身的维生素，吃起来更香甜、有嚼劲。不同玉米的烹煮时间会有差异。水开后，甜玉米(明*的)和老玉米需要继续煮8分钟，黏玉米(白色的)煮得久一些，至少10分钟，不要过分强调煮开花。煮熟之后把玉米夹出来，放到漏网里沥干水分。因为长时间浸泡在水中，玉米的味道会变淡，口感也会下降。
　3、煮黏玉米和老玉米的时候，可以在水开后，往里面加少许盐，再接着煮。这样能提升玉米的口感，吃起来会有丝丝甜味。如果想吃到更有营养的煮玉米，可以在烧煮时，往水里放一点小苏打(食用碱)。因为玉米富含营养素烟酸，但是一般情况下这个成分较难被人体分解、吸收。加了小苏打后，玉米中的烟酸可以充分地释放出来，营养价值就更高了。
　4、还有一种就是用高压锅煮玉米。一般要在高压锅开了(安全阀冒气)以后3-5分钟即可煮烂。
煮玉米注意事项
　　煮玉米时要带着皮。很多人买玉米时把皮剥下来，将玉米须子剥干净，但其实并不科学，煮玉米时最好带皮。因为外层的皮能保护玉米内水分不易蒸发，从而保持其口感。带玉米皮和玉米须子煮的汤被称为“龙须汤”，适合糖尿病、高血压患者饮用。
　颜色品种：黑玉米补铁好，老玉米减肥妙
以前，在市面上能看到的玉米不外乎只有*和白色。如今，紫色、黑色、彩色等层出不穷。同时，品种也新增了不少，叫人闻所未闻。它们之间有什么区别吗?因为所含的色素品种不一样，所以不同颜色的玉米，营养价值也略有不同。
与白玉米相比，紫玉米中多了花青素，可抗氧化、防衰老;黄玉米所含的胡萝卜素和玉米黄素更丰富，可维持视力健康;黑玉米所含的铁、锌、钙、磷等是其他玉米的数倍。它的黑色素含量高，可激发人体细胞活性、降低血清胆固醇、防治动脉硬化、高血压等。同时，黑玉米的Vc含量高，对人体糖、蛋白质等代谢起到重要作用，能促进细胞间质的形成，还对缺铁性贫血有疗效。
在口感上，甜玉米香甜可口，其中的水果型甜玉米，可以像水果一样生吃。甜玉米的蛋白质、维生素、硒等都高于普通玉米;糯玉米香糯，蛋白质含高;老玉米粗纤维含量较高，是减肥和糖尿病人群的好选择。

热心网友 时间：2022-02-24 04:02

锅内先放冷水，把玉米放进去，等水开换小火20-25分钟好了。先要看你煮的是什么玉米，一般甜玉米就是*的那种，煮一下子水开了，再煮十分钟就可以开吃了，如果是煮糯玉米的话时间要久一点。
方法/步骤
1、购买玉米。选择个大的，籽饱满的，还有，在扒皮的时候，注意把最内的一层皮留下，这样，带一层皮煮出来的玉米，好拿，而且味道更好吃。
2、在煮玉米前，玉米须没有必要弄干净，因为玉米须本身就是中医材，所以，留着，一起煮。
3、准备接一盆水，然后在水里放一点点儿的白糖，记得，放一点点就行，因为玉米煮的时候，本身就会出糖。
4、放上糖后，把水倒进锅里，正确的水量是把玉米完全盖住后再多一个指关节就可以了。这个时候，把锅封紧了，记得，如果锅盖不紧的话，上面可以再压一个重物。这样不至于漏气。

热心网友 时间：2022-02-24 06:44

带叶煮玉米，再加点盐，一般商贩煮玉米不会全部去掉叶片，这样的玉米水煮之后不容易流失营养成分，口感更加清甜。

热心网友 时间：2022-02-24 09:42

水煮玉米一般在半小时左右会关火，注意的是需要凉水下锅关火然后再焖五分钟，这样出来的玉米更水润而且更甜。

热心网友 时间：2022-02-24 12:56

大家在做水煮玉米的时候，凉水下锅以后煮15分钟左右是最合适的，这时候的玉米非常的嫩，吃起来口感也会更好。

热心网友 时间：2022-02-24 16:28

玉米用水煮大概40多分钟最好吃，煮太久了的话，营养成分会被破坏掉。

热心网友 时间：2022-02-24 20:16

街上的小贩通常非法使用食品添加剂糖精钠，有可能对人体造成伤害。

热心网友 时间：2022-02-25 00:37

煮的时候会加点糖进去。这样的话煮出来的玉米是要更甜一点。