虾怎么做好吃家常做法

发布网友 发布时间:2022-03-01 12:08

我来回答

15个回答

热心网友 时间:2022-03-01 13:37

准备材料:茶油、青虾、糖、红烧酱油、原汁酱油、耗油、盐、食用油、姜丝、葱。


1、将油茶5克、糖3克、红烧酱油5克、原汁酱油5克、蚝油3克、盐3克倒入碗中,调好酱汁备用,如下图所示:



2、锅中倒油,放入葱蒜,倒入大虾,大火煎至两面金黄,如下图所示:



3、倒入调料,加盖焖3分钟,如下图所示:



4、大火收汁出锅,如下图所示:



5、出锅即可食用,如下图所示:


热心网友 时间:2022-03-01 14:55

准备用料:虾350g、粉丝50g、油适量、盐适量、大蒜1头、生抽适量、糖适量、葱适量、姜适量、青红椒适量、白酒适量胡、椒粉适量。

步骤1、准备食材,虾洗净剪须,切开背面用牙签挑去沙线。

步骤2、粉丝剪短。


步骤3、小火煸香,炒至金黄,再加入另一半的大蒜炒出香味。

步骤4、碗加入青红椒、姜末、生抽、盐、糖混合,把炒好大蒜油倒入碗里面。

步骤5、把调料汁倒在摆好的虾上面,锅内加水烧开放入盘子大火蒸5—8分钟左右即可出锅。

步骤6、成品。

热心网友 时间:2022-03-01 16:30

付费内容限时免费查看回答1

把虾挑去虾线后,用白酒、半勺盐、适量胡椒粉略腌上十分钟。

2

准备好3-4瓣的蒜泥,豆豉切细,干辣椒去籽剪成小段,葱花。

3

把虾沥干水后,下油锅先煸炒到颜色变红,起锅备用。

4

重新起油锅,下蒜泥、豆豉、干辣椒炒香。

5

下面包糠,继续翻炒出香味。

6

下大虾,一起翻炒,加盐、糖、少量鸡精调味,起锅下葱花。

7

香酥难挡,来一个吧。

热心网友 时间:2022-03-01 18:21

食材明细:虾10只、料酒2茶匙、盐1/2茶匙、蒜5瓣、葱1小段、芝麻油1/4茶匙、蒜蓉辣椒酱1/2茶匙、黑胡椒1/4茶匙

蒜蓉开背虾的做法步骤:

1、备好食材,虾清洗干净,从背部划开,挑去虾肠; 

2、开背后的虾,倒入料酒和盐,腌制10分钟左右; 

3、蒜瓣和葱均切细末,调入芝麻油,蒜蓉辣椒酱,黑胡椒,拌匀,待用; 

4、拌好的蒜蓉,填塞在虾背部,烤盘铺油纸,塞好蒜泥的虾,整齐摆放在烤盘上,烤箱温度调200度,时间15分钟即可。

5、这样,蒜蓉开背虾就做好了。

注意事项

1、烤好的虾表皮焦脆,可以连虾壳一起吃;

2、没有烤箱的话,也可以用蒸的办法代替,搭配一些配菜,更具风味。

热心网友 时间:2022-03-01 20:29

主料:黄瓜50克,虾100克,腰果50克

辅料:葱花10克,姜丝5克,料酒10克,鸡蛋清1个,食用油10毫升,百合20克

步骤:

1、葱花、姜丝备用,黄瓜切丁

2、虾去壳去头去虾线

3、碗中倒入虾仁、料酒、鸡蛋清,搅拌均匀

4、锅中倒入食用油5毫升、腰果,小火炒熟

5、锅中倒入食用油5毫升、葱花、姜丝,大火爆香

6、倒入虾仁,小火炒至虾仁变色,倒入百合、鸡粉、盐,翻炒均匀

7、倒入腰果、黄瓜,翻炒均匀,倒入水淀粉,翻炒均匀

8、成品图

热心网友 时间:2022-03-01 22:54

用料:大虾,大蒜,小葱,红辣椒,蚝油,油。

做法:

1、准备食材。

2、大蒜去皮,洗净,用刀剁成细腻的蒜末。

3、小葱洗净,切成葱末儿。

4、红辣椒切成小圈,或者切碎末备用。

5、剪去大虾虾腔、虾须,在虾背上用刀划上一刀,挑出里面的虾线,用清水冲洗一下。

6、把处理好的大虾用盐腌制一下,加生姜和料酒去去腥味,给虾增底味。

7、锅内倒油,油热后下一半的大蒜小火炸制。

8、待蒜末炸香炸黄后倒入剩下来的一半大蒜末和红辣椒末儿,加蚝油调味。关火。

9、在铁板上刷一层薄薄的食用油。

10、把虾整齐地铺在烤盘内,淋上熬好的蒜蓉酱。

11、中火加热,一直加热至虾变色,铁板内没有什么汤汁,撒上小葱末即可关火。

12、成品。

注意事项

家里没有铁板的,可以用平底锅做,味道一样很棒!

热心网友 时间:2022-03-02 01:35

主料:茶油5克、青虾500克

辅料:糖3克、红烧酱油5克、原汁酱油5克、蚝油3克、盐3克、食用油8毫升、姜丝适量、葱适量

1、将油茶5克,糖3克,红烧酱油5克,原汁酱油5克,蚝油3克,盐3克倒入碗中,调好酱汁备用。

2、锅中倒油,放入葱蒜,倒入大虾,大火煎至两面金黄。

3、倒入调料,加盖焖3分钟。

4、大火收汁出锅。

5、出锅即可食用。

热心网友 时间:2022-03-02 04:33

对虾适量。

调料:色拉油适量,葱适量,姜适量,料酒适量,生抽适量,老抽适量,白糖适量。 [1] 

热心网友 时间:2022-03-02 07:48

黄金蝴蝶虾
做法:
1.虾洗净去皮,劈开留虾尾的后一节不去。
2.准备面粉、面包渣、鸡蛋打匀备用。
3.按照鸡蛋——面粉——面包渣的顺序。
4.依次将虾裹好,锅内放油 ,烧至6成热 ,下锅炸熟即成。
第六种:泡菜爆河虾
主料:河虾
辅料:四川泡菜、青红尖椒、小萝卜。
调料:盐、鸡精、酱油、白糖、料酒、干辣椒。
烹制方法:
1、将青红尖椒、小萝卜、泡菜分别切成丁,坐锅点火倒入油,待油热后放入河虾炸酥捞出;
2、锅中留底油,下干辣椒、泡菜、尖椒、萝卜大火煸炒,加入料酒、白糖、酱油、鸡精、盐调味,放入河虾爆炒入味出锅即可。
特点:泡菜味浓,开胃下饭。

热心网友 时间:2022-03-02 11:19

虾怎么做好吃家常做法,我觉得虾你只要放点生姜,大蒜,辣椒,尖椒。还有吊酒。放在里面炒,这样最好吃。

热心网友 时间:2022-03-02 15:07

虾洗净沥干,葱姜、料酒浸泡虾5分钟,中途翻动几次,使之均匀浸渍调料。倒出汁水,保留葱姜,倒少许油,热锅炒虾,慢慢翻炒至虾变成红色,加盐,加酱油,煮一分钟,加青红椒圈,汤汁收干,拌匀起锅。简单又好吃家常虾就做好了。

热心网友 时间:2022-03-02 19:12

大虾的家常做法就是水煮,然后蘸酱油和辣根吃,那样吃起来又简单,营养又足。

热心网友 时间:2022-03-02 23:33

我做好吃,我觉得虾可以红烧也直接蒸,还可以嗯,炖一些汤也不错,煮粥也可以

热心网友 时间:2022-03-03 04:11

下的话,看你是怎么样?吃了虾的话,很好嗯吃呃,就是普通的家常做法嗯,就是炒着吃,或者是炸着吃,还是蒸着吃,都是非常美味的

热心网友 时间:2022-03-03 09:06

水煮大虾是一道既简单又非常鲜美的制作。过程的。一道大虾,也可以用油炸制。

声明声明:本网页内容为用户发布,旨在传播知识,不代表本网认同其观点,若有侵权等问题请及时与本网联系,我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:11247931@qq.com