临沂地区有什么特产（除了煎饼）?

发布网友发布时间：2022-04-21 22:33

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热心网友时间：2023-09-28 02:54

临沂特产有：八宝豆豉、沂水丰糕、临沂煎饼、蒙阴县蜜桃、莒南驴肉。

1、八宝豆豉

八宝豆豉是山东省临沂市特产之一，是由该市老字号“惟一斋”酱园发明和生产的名优豆豉产品。以其营养丰富、醇厚清香、去腻爽口、食用方便的特色享誉中外。

2、沂水丰糕

沂水丰糕是临沂沂水县的一种传统特产，已有百年历史。它采用优质糯米、粳米稀、绵白糖、优质花生油等原料，并添加槐花蜜、青红丝等辅料。沂水丰糕不仅口感香甜酥脆，而且富含醇脂肪、蛋白质、氨基酸等营养成分。

3、临沂煎饼

临沂煎饼是山东省临沂市沂蒙山区的一种传统小吃，也是久负盛名的地方土特食品，它有多种口味，如麦子煎饼、玉米煎饼、小米煎饼、高粱煎饼、地瓜煎饼等。煎饼不仅香酥松软，而且便于存放和携带。临沂煎饼是山东的代表食物之一，它的制作工艺独特，口感独特，深受当地人民的喜爱。

4、蒙阴县蜜桃

蒙阴县蜜桃是山东临沂的特色水果，种植面积65万亩，产量达到9.5亿公斤，产值28亿元。蒙阴地区气候温和，光照充足，昼夜温差较大，无霜期长，特别有利于蜜桃优良品质的形成。蒙阴蜜桃被评定为“中华名果”和“国家农产品地理标志产品”。

5、莒南驴肉

莒南驴肉是山东省临沂市莒南县的地方传统名吃，属于鲁菜系。莒南驴肉味道鲜美，制作独到，制作的熟驴肉奇香，肉汤奇鲜，深受食客称赞。