素鸡翅用什么原料加工的？如何制作呢？
发布网友
发布时间：2022-04-21 22:29
共1个回答
热心网友
时间：2023-07-12 21:33
一道酒桌必备素鸡翅，简单的做法，出锅太香了
夏天天气太热，懒的下厨房的您是不是一直寻觅一道道营养丰富、简单美味、经济实惠的特色小吃呢？素鸡翅是不是您想要的最佳选择呢？素鸡翅，很好听的名字，很清爽的口感。素鸡翅是一种豆制食品，以素仿荤，口感和味道与原肉难以分辨，风味独特，是一道酒席必备素鸡翅，简单的做法，出锅太香了。
五香素鸡翅
食材:鸡翅、红辣椒、盐、白糖、葱段、姜片、八角、花椒、桂皮、丁香、生抽、老抽、鸡精
步骤一:首先将素鸡翅提前浸泡清水中，大约需要30分钟，然后洗净。
步骤二:锅中放少许油，把葱段、姜片、花椒、八角开小火煸香。
步骤三:然后倒入适量的开水，放入辣椒、丁香、桂皮（调料可以用料包包裹住），再放盐、适量的生抽、老抽调味调色。
步骤四:开小火慢炖，大约需要炖制15分钟左右，让其入味。然后放入生蒜片，蒜片可以更好的提升素鸡翅其中的美味。
步骤六:最后放白糖和味精，进行调味，即可带汤汁出锅，再次腌制更入味。
步骤七:想吃就用漏勺来一份，不仅是可以下酒，也是家人、孩子下饭的美味。（撒点孜然味道更佳！）
美味可口，具有健胃益气、轻身益气之功效。
