味增汤怎么做

发布网友 发布时间：2022-04-21 22:31

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懂视网 时间：2022-12-18 03:12

1、材料；豆腐250克【用内脂豆腐或南豆腐】，干海裙菜1汤匙【没有可以用海带等其它海菜代替】，清水800毫升【有条件用高汤味道更好吃】，味噌酱2汤匙【味噌大体分红味噌和白味噌，红味噌味道更浓郁】。

2、将豆腐切成小块，干海裙菜泡发备用。将水烧开，放入豆腐，煮至沸腾。将味噌酱放笊篱上，轻轻接触水面，用筷子搅拌味噌酱至熔化。迅速放入海裙菜，稍加搅拌即可关火。喝时可放入虾皮，葱花等调味。

懂视网 时间：2023-03-02 04:56

1、材料：海带、味噌、北豆腐、柴鱼、葱。

2、豆腐切小丁（油豆腐切条），嫩海带事先泡水10分钟，弃水沥干待用，葱花少许备用。

3、将适量的水中加入刨柴鱼片烧出鲜味后，滤去刨柴鱼，汤水留用。

4、将豆腐或者油豆腐放进柴鱼汤水里煮滚，随之加入嫩海带。尝试汤水的咸淡度，关火。

5、用二匙开水将适量味噌充分溶解后加入到汤中，搅拌均匀。撒葱花即可。

热心网友 时间：2023-03-02 02:04

味增汤的家常做法如下：

主料：内酯豆腐150克。

辅料：葱末3克、清水500毫升、味增10克、海带干2克、虾仁50克。

1、首先将葱洗净并切末。

2、内酯豆腐切成均匀的小块。

3、然后锅中倒入清水煮沸。

4、加入内酯豆腐、味增、海带干、虾仁大火煮沸。

5、最后倒入葱末，出锅装盘，味增汤即可制作完成。